套餐的詳細內容
21,000日圓套餐 (11道菜)
【特選馬刺し＆石垣牛＆沖縄和牛盛り合わせ】《特選コース！！》
-
提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 22:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在0天前21:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
口取り
特選 馬刺し
馬肉刺身
| 食材 | 馬肉, 大蒜 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
本日のサラダ
每日更換沙拉
| 菜單介紹 | 每天提供不同的沙拉。 |
|---|
輸入タンネギ塩
蔥花鹽味舌
| 菜單介紹 | 使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌, 蔥 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
石垣牛と沖縄和牛盛合せ(石垣牛上ロース/沖縄和牛カルビ・ロース・ランプ・ミスジ)
5種和牛拼盤
| 菜單介紹 | 將5種和牛部位組合製成的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 石垣牛, 和牛上等裡肌肉, 牛肋條, 牛里肌肉, 牛臀肉, 牛板腱肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
和牛テールスープ又は琉球冷麺
和牛牛尾湯或琉球冷麵
| 菜單介紹 | 用尾部的肉製成的湯菜，稱為尾部。或將蕎麥粉製成的麵條添加到冷湯中並在上面撒上肉或蔬菜的菜餚。 |
|---|---|
| 食材 | 涼麵, 牛尾巴 |
| 烹飪方法 | 川燙, 冰鎮, 煮 |
本日のデザート
每日更換甜品
| 菜單介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
|---|
ライス
白飯
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）