套餐的詳細內容
6,500日圓套餐 (7道菜)
極上おおやまコース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
16:00 - 22:00 - 供餐時限: 120 分鍾
- 最後點餐: 30 分鐘前
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前15:00點之前預訂。
遲到10分鐘的情況，作為取消處理
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
若有遲到情形也請在預訂時間內結束就餐。
點餐
2人起可以點餐
按照團體人數點餐。
其他註意事項
任飲的客人在最後點餐時，每人只限一杯。
無限量暢飲需喝完後才能再點別的飲品。
不可攜帶食物及飲品進入。
若最後收盤時剩下太多食物的話，可能會另外收費。
菜單介紹
枝豆
毛豆
| 菜單介紹 | 未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 毛豆 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
柔らか牛すもつ
醋拌內臟
| 菜單介紹 | 是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟 |
| 調味料 | 醋 |
| 烹飪方法 | 拌 |
馬刺三種盛
3種馬肉刺身拼盤
| 菜單介紹 | 3種馬肉做成的拼盤。 |
|---|---|
| 食材 | 馬肉 |
| 調味料 | 醬油, 生薑, 大蒜 |
| 烹飪方法 | 生食 |
和牛ユッケ
生拌和牛
| 菜單介紹 | 將生牛肉切碎後加入多種調味品和調味料拌勻後，再放上蛋黃的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 蛋黃 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
牛すじ煮こみ
燉煮牛筋
| 菜單介紹 | 是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛筋肉 |
| 烹飪方法 | 煮 |
国産牛タンステーキ（並）
牛舌牛排
| 菜單介紹 | 將被稱為牛舌的牛舌的部分厚切煎製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 烹飪方法 | 烤 |
もつ鍋 味噌味
內臟火鍋（味噌味）
| 菜單介紹 | 味噌味的高湯中，加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。 |
|---|---|
| 食材 | 牛內臟, 豬內臟 |
| 調味料 | 味噌, 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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