もつ鍋 おおやま アミュプラザ長崎

OYAMA

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 內臟火鍋,其他日本料理類,居酒屋
  • 午餐 990 日圓 晚餐 2,000 日圓
  • 095-808-1530 (+81-95-808-1530)
  • 星期一~星期日 11:00~23:00(L.O.22:30)
  • 長崎市(長崎縣)
    JR長崎幹線 長崎站 步行5分鐘

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

* 金額為日圓(JPY)

もつ鍋 みそ味

內臟火鍋(味噌味)

味噌味的高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。

  • 食材: 牛內臟
  • 調味料: 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

不含税

もつ鍋 しょうゆ味

內臟火鍋(醬油味)

醬油味的高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。

  • 食材: 牛內臟
  • 調味料: 醬油, 高湯
  • 烹飪方法 :

不含税

もつ鍋 水炊き風

內臟火鍋

在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 牛內臟, 甘藍菜
  • 調味料: 高湯, 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

不含税

柔らか 牛 すもつ

醋拌內臟

是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。

  • 食材: 牛內臟
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

不含税

馬刺し 盛り合わせ

馬肉刺身拼盤

組合數種馬肉做成的拼盤。

  • 食材: 馬肉, 蔥
  • 調味料: 醬油, 生薑
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

大トロ 馬刺し

馬肉刺身

  • 食材: 馬肉, 大蒜
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

上赤身 刺し

馬肉刺身

  • 食材: 馬肉, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

馬 ユッケ

生拌馬肉

將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

厚切り 牛タン

烤牛舌

被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 調味料: 食鹽, 檸檬
  • 烹飪方法 :

不含税

大根 サラダ

蘿蔔沙拉

在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。

  • 食材: 蘿蔔根
  • 調味料: 日式沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

トマト スライス

涼拌番茄

將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。

  • 食材: 番茄
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

不含税

博多 明太子

明太子

鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。

  • 食材: 明太子

不含税

牛タン唐揚げ

其他 油炸料理

  • 食材: 牛舌
  • 調味料: 燒肉醬
  • 烹飪方法 :

不含税

もつの 唐揚げ

其他 油炸料理

  • 食材: 牛內臟
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

冷やし 唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

不含税

めんたい 玉子焼き

明太子煎蛋捲

在蛋汁中加入明太子、高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋, 明太子
  • 烹飪方法 :

不含税

やみつき きゅうり

其他 醋味涼拌、涼拌菜、清燙菜

  • 食材: 黃瓜
  • 調味料: 食鹽, 芝麻油
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

辛子 高菜

鹹菜

食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。

  • 食材: 高菜
  • 調味料: 辣椒
  • 烹飪方法 :

不含税

ちゃんぽん麵

雜燴麵(只有麺)

不含税

うどん

烏龍麵(只有麺)

不含税

洋梨シャーベット

雪酪

  • 食材: 西洋梨
  • 烹飪方法 : 冷凍

不含税

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期日 11:00~23:00(L.O.22:30)

休息日

不休息

平均預算

午餐: 990 日圓
晚餐: 2,000 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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