高湯中加入白湯(雞骨湯),再加雞肉和蔬菜燉煮的火鍋。
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食材:
雞肉, 白菜
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調味料:
雞骨湯底
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烹飪方法 :
煮
切成一口大小的麵包和餅乾上放上起司和蔬菜等的料理。
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食材:
黃瓜, 番茄, 火腿, 魚子醬, 小麥粉, 起司, 鵝肝泥, 蝦
トマトと大葉・モッツァレラチーズのカプレーゼ
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
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食材:
番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
生食
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食材:
黃瓜, 彩椒, 小番茄, 萵苣, 綠花椰
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
生食, 攪和, 切
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食材:
萵苣
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
チーズまみれ牛リブロースの炙りカルパッチョサラダ
炙烤牛肉卡帕奇歐
將牛肉表層炙烤後切成薄片,並淋上橄欖油與灑上胡椒鹽的料理。
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食材:
牛肉
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調味料:
食鹽, 橄欖油, 胡椒
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烹飪方法 :
直火燒烤
將豬肉用高溫加熱木材時冒出的煙,短時間熏製而成的料理。
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
將醬油醃漬過的豬肉片捲起飯糰後,再燒烤完成的料理。
在穀物的麵粉裡加入水或熱水團成圓形串成串,或蒸或煮或烤製的日式點心。
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