用杵等將黃瓜拍裂開,然後用芝麻和鹽拌勻而成的料理。
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食材:
黃瓜
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調味料:
食鹽, 芝麻
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烹飪方法 :
拌
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食材:
甘藍菜
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調味料:
食鹽, 醬汁
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烹飪方法 :
拌
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食材:
馬鈴薯, 雞蛋
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
牛內臟
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調味料:
醬油, 味噌
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烹飪方法 :
煮
グリーンサラダ~特製塩ドレッシング~
綠色鮮蔬沙拉
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食材:
番茄, 萵苣
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
炙烤土雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
將生鯖魚的鯖魚肉用芝麻,醬油, 味醂等調味的福岡縣鄉土料理。
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食材:
鯖魚, 芝麻
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
生食
將生或輕燙的雞肉切成1cm左右的丁,用醬料和蔥薑等香料拌勻後,加上生蛋黃的料理。
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食材:
雞肉, 蛋黃, 青蔥
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調味料:
醬汁
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烹飪方法 :
生食, 切
熊本直送特選馬刺 馬レバー刺(限定5食)
馬肝刺身
將生馬肝切片,然後沾醬油或佐料等享用的料理。
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食材:
紫蘇
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調味料:
味噌, 生薑
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烹飪方法 :
拌
去除內部骨頭的雞翅中塞入肉末和蔬菜等食材後加熱的料理。
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食材:
雞翅尖, 甘藍菜, 韭菜, 大蒜
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
川燙, 烤
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材包成一口大小,煎製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
烤
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後和湯一同煮製的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
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烹飪方法 :
蒸
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
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烹飪方法 :
蒸
將蛋液中加入高湯混合,再加入明太子邊煎邊捲做成的料理。
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食材:
雞蛋, 明太子
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
烤
將韭菜炒製後加入攪拌好的雞蛋,再用鹽和胡椒入味的料理。
用小麥粉麵皮包裹魷魚和蔬菜等食材,再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。
用油炸製裹著面糊外衣的雞肉,澆汁(用醋和醬油等混合而成的醬汁)的料理。
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食材:
雞大腿肉, 大蔥
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調味料:
生薑
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烹飪方法 :
炸
在高湯中加入牛的內臟和蔬菜,連同明太子一起放入鍋中燉煮而成的火鍋料理。
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食材:
明太子, 牛內臟
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調味料:
雞骨, 海鮮湯底, 高湯
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烹飪方法 :
煮
在高湯裡放入牛內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。
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食材:
牛內臟, 甘藍菜, 蔥
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調味料:
醬油, 高湯
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烹飪方法 :
煮
味噌味的高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
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食材:
牛內臟
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調味料:
味噌, 高湯
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烹飪方法 :
煮
鹽味的高湯中,加入牛內臟和以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
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食材:
牛內臟
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調味料:
食鹽, 高湯
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烹飪方法 :
煮
將一口大小的內臟預先調味後,以鐵板直接火烤的料理。
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食材:
牛內臟, 明太子, 蔬菜
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調味料:
鹽醬
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烹飪方法 :
鐵板燒
將一口大小的內臟預先調味後,以鐵板直接火烤的料理。
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食材:
牛內臟, 蔬菜
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調味料:
味噌
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烹飪方法 :
鐵板燒
在用黃油炒好的米中放入葡萄酒和高湯燉煮後再混合起司的料理。
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食材:
白飯, 起司
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
燉
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食材:
拉麵, 海苔, 木耳, 蔥, 雞蛋, 叉燒
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調味料:
豚骨, 豚骨湯底
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烹飪方法 :
川燙
博多極み魚介とんこつ 明太子ラーメン
極海鮮 豚骨拉麵(明太子)
在豬骨湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
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食材:
拉麵, 明太子, 海苔, 蔥, 木耳, 叉燒
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調味料:
豚骨, 豚骨湯底, 海鮮湯底
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烹飪方法 :
川燙
博多極み牛もつとんこつ もつニラ玉ラーメン
牛內臟 豚骨拉麵(韭菜球)
在豬骨湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
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食材:
拉麵, 牛內臟, 韭菜, 雞蛋
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調味料:
豚骨, 豚骨湯底
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
雞蛋, 牛奶
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調味料:
香草香料
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烹飪方法 :
冷凍
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