博多 弁天堂 総本店

HAKATABENTENDOUSOUHONTEN

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 中文菜單
  • 居酒屋,內臟火鍋,燒肉
  • 午餐 1,000 日圓 晚餐 3,500 日圓
  • 092-710-7185 (+81-92-710-7185)
  • 星期一~星期六/假日前一天/假日 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:30) 星期一~星期六/假日前一天/假日 午餐:11:00~14:00(L.O.14:00)
  • 博多(福岡縣)
    地下鐵機場線(1號線) 博多站 步行3分鐘

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博多辛子明太子天ぷら串(1本)

明太子天婦羅

將明太子裹上小麥粉的麵衣後,用油炸製而成的料理。

  • 食材: 明太子
  • 烹飪方法 :

含税

明太子の天ぷら

明太子天婦羅

將明太子裹上小麥粉的麵衣後,用油炸製而成的料理。

  • 食材: 明太子
  • 烹飪方法 :

含税

博多辛子明太子

明太子

鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。

  • 食材: 明太子

含税

炙り明太子

炙烤明太子

直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。

  • 食材: 明太子
  • 烹飪方法 :

含税

黒豆の枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

たたき胡麻きゅうり

芝麻鹽拌拍黃瓜

用杵等將黃瓜拍裂開,然後用芝麻和鹽拌勻而成的料理。

  • 食材: 黃瓜
  • 調味料: 食鹽, 芝麻
  • 烹飪方法 :

含税

旨たれキャベツ

鹽醬高麗菜

將生高麗菜用鹽醬調味的料理。

  • 食材: 甘藍菜
  • 調味料: 食鹽, 醬汁
  • 烹飪方法 :

含税

大人のポテトサラダ~煮卵のせ~

煮雞蛋馬鈴薯沙拉

  • 食材: 馬鈴薯, 雞蛋
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

特選牛の柔らか牛酢もつ

醋拌內臟

是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。

  • 食材: 牛內臟
  • 調味料:
  • 烹飪方法 :

含税

特選牛のもつ煮込み

燉煮牛內臟

用醬油或味噌燉煮牛內臟的料理。

  • 食材: 牛內臟
  • 調味料: 醬油, 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

冷やしトマト

涼拌番茄

將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

グリーンサラダ~特製塩ドレッシング~

綠色鮮蔬沙拉

  • 食材: 番茄, 萵苣
  • 調味料: 沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

特選はかた地鶏 ももタタキ

炙烤土雞肉

炙烤土雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。

  • 食材: 雞肉

含税

天然真サバの三種盛り

三種鯖魚拼盤

  • 食材: 鯖魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

博多胡麻さば刺

芝麻鯖魚(鄉土料理)

將生鯖魚的鯖魚肉用芝麻,醬油, 味醂等調味的福岡縣鄉土料理。

  • 食材: 鯖魚, 芝麻
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

特選はかた地鶏ユッケ

生拌雞肉

將生或輕燙的雞肉切成1cm左右的丁,用醬料和蔥薑等香料拌勻後,加上生蛋黃的料理。

  • 食材: 雞肉, 蛋黃, 青蔥
  • 調味料: 醬汁
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

熊本直送特選馬刺 赤身刺

馬肉刺身

  • 食材: 馬肉, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

熊本直送特選馬刺 赤身とたてがみ盛り刺

馬肉刺身

  • 食材: 馬肉, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

熊本直送特選馬刺 馬レバー刺(限定5食)

馬肝刺身

將生馬肝切片,然後沾醬油或佐料等享用的料理。

  • 食材: 馬肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

天然真サバのなめろう

碎切調味刺身

將海鮮剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 紫蘇
  • 調味料: 味噌, 生薑
  • 烹飪方法 :

含税

手羽先餃子

雞翅餃子

去除內部骨頭的雞翅中塞入肉末和蔬菜等食材後加熱的料理。

  • 食材: 雞翅尖, 甘藍菜, 韭菜, 大蒜
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 : 川燙, 烤

含税

博多ひとくち餃子(8個)

一口餃子

用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材包成一口大小,煎製而成的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

黒豚炊き餃子(5個)

湯餃

用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後和湯一同煮製的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
  • 烹飪方法 :

含税

赤辛 黒豚炊き餃子(5個)

湯餃辛辣的

  • 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
  • 烹飪方法 :

含税

明太子だし巻き卵

明太子雞蛋捲

將蛋液中加入高湯混合,再加入明太子邊煎邊捲做成的料理。

  • 食材: 雞蛋, 明太子
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

特選牛のもつニラ玉

韭菜炒蛋

將韭菜炒製後加入攪拌好的雞蛋,再用鹽和胡椒入味的料理。

  • 食材: 牛內臟, 韭菜, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

呼子名物 イカしゅうまいセイロ蒸し

魷魚燒賣

用小麥粉麵皮包裹魷魚和蔬菜等食材,再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。

  • 食材: 烏賊, 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

特選牛もつセイロ蒸し

蒸籠蒸

將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。

  • 食材: 牛內臟
  • 烹飪方法 :

含税

和牛サガリ炙り

和牛橫隔膜(中心部位附近的肉)

用和牛的橫隔膜(中心部分附近的肉)製成的料理。

  • 食材: 和牛, 牛橫膈膜
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

鶏のからあげ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

油淋鶏

油淋雞

用油炸製裹著面糊外衣的雞肉,澆汁(用醋和醬油等混合而成的醬汁)的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 大蔥
  • 調味料: 生薑
  • 烹飪方法 :

含税

博多 明太子もつ鍋〜明太白湯〜

明太子內臟鍋

在高湯中加入牛的內臟和蔬菜,連同明太子一起放入鍋中燉煮而成的火鍋料理。

  • 食材: 明太子, 牛內臟
  • 調味料: 雞骨, 海鮮湯底, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

黒醤油もつ鍋~九州旨醤油~

內臟火鍋(醬油味)

在高湯裡放入牛內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 牛內臟, 甘藍菜, 蔥
  • 調味料: 醬油, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

白味噌もつ鍋 〜九州味噌〜

內臟火鍋(味噌味)

味噌味的高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。

  • 食材: 牛內臟
  • 調味料: 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

塩白湯もつ鍋 〜水炊き風〜

內臟火鍋(鹽味)

鹽味的高湯中,加入牛內臟和以及蔬菜一起燉煮的火鍋。

  • 食材: 牛內臟
  • 調味料: 食鹽, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

明太子もつ博多焼き

明太子鐵板烤內臟

將一口大小的內臟預先調味後,以鐵板直接火烤的料理。

  • 食材: 牛內臟, 明太子, 蔬菜
  • 調味料: 鹽醬
  • 烹飪方法 : 鐵板燒

含税

黒味噌もつ博多焼き

鐵板烤內臟(味噌味)

將一口大小的內臟預先調味後,以鐵板直接火烤的料理。

  • 食材: 牛內臟, 蔬菜
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 : 鐵板燒

含税

チーズリゾットセット

起司燉飯

在用黃油炒好的米中放入葡萄酒和高湯燉煮後再混合起司的料理。

  • 食材: 白飯, 起司
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

ちゃんぽん玉

雜燴麵(只有麺)

  • 食材: 什錦麵, 青蔥, 芝麻

含税

ラーメン玉

拉麵(只有麺)

  • 食材: 拉麵, 青蔥, 芝麻

含税

雑炊セット

雜燴粥組合

  • 食材: 白飯, 雞蛋, 青蔥

含税

天窓焼きちゃんぽん~生卵付き~

雜燴麵(只有麺)

  • 食材: 什錦麵, 雞蛋, 青蔥

含税

キャベツ

高麗菜(topping)

切片高麗菜料理。

  • 食材: 甘藍菜

含税

もやし

豆芽菜(topping)

可以追加豆芽菜作為澆頭。

  • 食材: 豆芽

含税

ニラ

韭菜(topping)

可以追加韭菜作為澆頭。

  • 食材: 韭菜

含税

玉ねぎ

洋蔥(topping)

您可以點洋蔥作為火鍋的加點材料。

  • 食材: 洋蔥

含税

しめじ

蘑菇(topping)

您可以點磨菇做為火鍋的加點食材。

  • 食材: 鴻喜菇

含税

じゃがいも

馬鈴薯(topping)

作為火鍋料理的追加用,可加點馬鈴薯。

  • 食材: 馬鈴薯

含税

トッポギ

韓式炒年糕(topping)

  • 食材: 糯米

含税

豆腐

豆腐(topping)

作為火鍋的追加材料,可以點豆腐。

  • 食材: 豆腐

含税

野菜盛り

蔬菜拼盤(topping)

可以作為加點料理的蔬菜拼盤。

  • 食材: 蔬菜

含税

牛もつ

和牛內臟(topping)

作為火鍋的追加材料,可以點和牛的內臟。

  • 食材: 牛內臟

含税

明太子

明太子(澆頭)

可以追加明太子作為澆頭。

含税

特製弁天ラーメン

豚骨拉麵(特製)

在豬骨湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 拉麵, 海苔, 木耳, 蔥, 雞蛋, 叉燒
  • 調味料: 豚骨, 豚骨湯底
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

博多極み魚介とんこつ 明太子ラーメン

極海鮮 豚骨拉麵(明太子)

在豬骨湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 拉麵, 明太子, 海苔, 蔥, 木耳, 叉燒
  • 調味料: 豚骨, 豚骨湯底, 海鮮湯底
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

博多極み牛もつとんこつ もつニラ玉ラーメン

牛內臟 豚骨拉麵(韭菜球)

在豬骨湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 拉麵, 牛內臟, 韭菜, 雞蛋
  • 調味料: 豚骨, 豚骨湯底
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

濃厚ヴァニラアイス

香草冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 調味料: 香草香料
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

柚子シャーベット

香橙雪酪

  • 食材: 香橙
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期六/假日前一天/假日 晚餐:17:00~23:00(L.O.22:30)
星期一~星期六/假日前一天/假日 午餐:11:00~14:00(L.O.14:00)

休息日

每週星期日

平均預算

午餐: 1,000 日圓
晚餐: 3,500 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有簡體字中文菜單
  • 有繁體字中文菜單
  • 有韓文菜單
  • 有無限暢飲菜單

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