烤、嫩煎雞肉
- 食材: 雞肉
- 調味料: 食鹽, 黑胡椒, 香橙胡椒, 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成)
- 烹飪方法 : 烤
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其他 生魚片、鮮魚
- 食材: 鯖魚
- 調味料: 砂糖醬油, 芝麻醬
- 烹飪方法 : 生食, 拌
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生魚片拼盤
- 食材: 鮪魚, 紅甘鰺魚, 真鯛, 章魚, 鮭魚
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 生食
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烤、嫩煎豬肉
- 食材: 豬里肌肉
- 調味料: 食鹽, 黑胡椒, 香橙胡椒, 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成)
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛肉
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬腳
- 食材: 猪脚
- 調味料: 生魚片醬油, 料理酒
- 烹飪方法 : 炸
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內臟火鍋
- 食材: 牛內臟, 甘藍菜, 韭菜
- 調味料: 醬油, 大蒜
- 烹飪方法 : 煮
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明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 烤
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什錦燉菜
是快炒雞肉跟蔬之後，再使用高湯、醬油燉煮的料理。
- 食材: 雞肉, 竹筍, 牛蒡, 胡蘿蔔, 蓮藕, 芋頭, 香菇, 蒟蒻
- 調味料: 料理酒, 醬油, 味醂, 砂糖
- 烹飪方法 : 燉
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豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐, 甘藍菜, 紅萵苣, 葉萵苣, 黃瓜, 番茄
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 攪和
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凱撒沙拉
- 食材: 番茄, 甘藍菜, 紅萵苣, 葉萵苣, 黃瓜, 彩椒, 雞蛋
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
- 食材: 紅甘鰺魚, 鮭魚, 章魚, 甲殼類, 海藻, 番茄, 葡萄柚, 甘藍菜, 紅萵苣, 水菜, 葉萵苣
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
炒內臟
炒製內臟肉（內臟部分）的料理。
- 食材: 牛內臟, 甘藍菜, 豆芽菜, 韭菜
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 炒
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其他 燒烤、嫩煎料理
- 食材: 山藥, 甘藍菜, 雞蛋
- 調味料: 御好醬, 蛋黃醬
- 烹飪方法 : 烤箱烹製
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其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞大腿肉, 雞胸肉, 雞心
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 串燒
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高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 醬油, 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
肉末可樂餅
- 食材: 馬鈴薯, 牛絞肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
厚雞蛋捲，雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品，為油炸魚糕的一種。
- 食材: 薩摩炸魚餅
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 沙鮻, 甲殼類, 南瓜, 獅子辣椒, 茄子
- 烹飪方法 : 炸
含税
餃子
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽滷豆腐
使用鹽滷（含有以海水製鹽時所分離出來的礦物質的液體）凝固豆漿的豆腐。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 辣味明太子, 吻仔魚乾, 鹽昆布
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 紅甘鰺魚, 鮭魚, 真鯛
- 調味料: 生魚片醬油
- 烹飪方法 : 澆
含税
雞肉燴粥
將較多的高湯加入飯內，跟雞肉燉煮軟化的料理。
- 食材: 雞, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
鍋飯
將米和香菇、雞肉一起放入一人份的小鍋之中，然後炊煮完成的料理。
- 食材: 白飯, 雞大腿肉, 牛蒡, 胡蘿蔔, 蓮藕, 鵪鶉蛋, 銀杏
- 烹飪方法 : 蒸
含税
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