烤土雞
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 烤
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芝麻鯖魚（鄉土料理）
將生鯖魚的鯖魚肉用芝麻，醬油， 味醂等調味的福岡縣鄉土料理。
- 食材: 鯖魚, 芝麻
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
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刺身船
在船型的容器裡盛裝數種類生魚片的料理。
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內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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3種冷製豆腐拼盤
將3種冷豆腐拼盤盛裝而成的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 冰鎮
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炸豬腳
將豬蹄裹上一層薄麵衣後油炸的料理。
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 炸
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熔岩烤豬肉
將切成薄片的豬肉放在熔岩石盤上燒烤而成的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
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丁香魚（生魚片）
- 食材: 丁香魚
- 烹飪方法 : 生食
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紅甘鰺魚（生魚片）
把鮮紅甘鰺魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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活魷魚生魚片
將活生生處理完畢的魷魚直接乘放於餐盤食用的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
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土雞清湯火鍋
將土雞肉和蔬菜在水中煮過後，蘸著橙醋和調味料食用的火鍋料理。
- 食材: 雞肉, 大蔥, 豆腐
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 煮
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炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 烤
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什錦燉菜
是快炒雞肉跟蔬之後，再使用高湯、醬油燉煮的料理。
- 食材: 雞肉, 豌豆莢, 竹筍, 牛蒡, 胡蘿蔔, 蓮藕, 芋頭, 香菇, 蒟蒻
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 煮
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豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和
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海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
炒內臟
炒製內臟肉（內臟部分）的料理。
- 烹飪方法 : 炒
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山藥鐵板燒
將山藥在鐵板上燒烤而成的料理。
- 食材: 山藥
- 烹飪方法 : 鐵板燒
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高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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時令鍋飯
隨著季節變化會改變，將米和香菇、雞肉一起放入一人份的小鍋之中，然後蒸煮而成的料理。
- 食材: 雞肉, 香菇, 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
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