套餐的詳細內容
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在0天前14:00點之前預訂。
點餐
1人至4人可以點餐
菜單介紹
ビシソワーズのプールにボタン海老とズワイ蟹のタルタル パルメザンチーズのチュイルのアクセント
餐前小菜
食材 | 牡丹蝦, 雪蟹 |
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調味料 | 塔塔醬 |
近海産甘鯛とアワビ、北海道産帆立のガスパチョ仕立て
魚類料理
食材 | 馬頭魚, 鮑魚, 扇貝 |
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博多地鶏のコンソメにそのガレット
其他 濃湯、湯品
食材 | 土雞 |
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調味料 | 清湯 |
烹飪方法 | 煮 |
パティシエ特製季節のデザート
時令甜點
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
長浜漁港直送アオナのニューバーグ風 白ワインソース
魚類料理
国産牛フィレ肉と季節のレギューム カフェドパリバターに赤ワインソース
肉類料理
食材 | 牛菲力 |
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調味料 | 奶油 |
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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