套餐的詳細內容
27,500日圓套餐
8月【ムニュセゾン】旬の食材のグラデーション（ハーフコース）
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:30 - 19:30
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在0天前14:00點之前預訂。
點餐
1人至4人可以點餐
菜單介紹
黒毛和牛の炙りと博多スギタケ 焦がし醤油とブロッコリー、柚子胡椒のクーリ
餐前小菜
| 食材 | 黒毛和牛, 綠花椰 |
|---|---|
| 調味料 | 醬油, 香橙胡椒 |
高知産キンキと近海産アワビ、焼きナスのエスプーマに糸島久保田農園ハーブ
魚類料理
| 食材 | 石狗公魚, 鮑魚, 茄子 |
|---|
ジャガイモとポワローのポタージュ、玉蜀黍のアクセント スペイン産生ハム
其他 濃湯、湯品
| 食材 | 馬鈴薯, 玉米, 生火腿 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
パティシエ特製季節のデザート
時令甜點
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
近海産平目と北海道産帆立のポーピエット、ナージュ仕立て シャンピニョンのエキューム添え
魚類料理
| 食材 | 比目魚, 扇貝 |
|---|
国産牛フィレ肉のグリルと旬のレギューム ザンガラソース
肉類料理
| 食材 | 牛菲力 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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