套餐的詳細內容
12,100日圓套餐
8月【博多会席】九州の食材と季節の味覚をお楽しみください
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:30 - 13:00
17:30 - 19:30
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前17:00點之前預訂。
點餐
1人至8人可以點餐
菜單介紹
旬菜三種盛り
拼盤
| 菜單介紹 | 將數種經過調理或未經過調理的食材等拼盤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 馬鈴薯, 雪蟹, 茄子, 山藥 |
清まし仕立て
其他 味噌湯、清湯
| 食材 | 海鰻, 蓴菜 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
お造り五種盛り
5種生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 5種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
蒸し鶏 木の葉南京 巻き湯葉 万願寺唐辛子 ミニトマト 冷やしジュレ 振り柚子
冷盤
| 菜單介紹 | 將蔬菜或肉類裝盤後整盤冷卻的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冰鎮 |
太刀魚塩焼き
鹽烤白帶魚
| 菜單介紹 | 將白帶魚用鹽入味烤製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白帶魚 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
和牛金山寺焼き
烤製料理
| 菜單介紹 | 將食材烤製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 和牛 |
| 調味料 | 味噌 |
玉蜀黍飯
什錦蒸飯
| 菜單介紹 | 將白米與配料一起炊煮的料理。也稱作五目飯。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 玉米 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
麦味噌仕立て
最後的湯汁
| 菜單介紹 | 在日本料理套餐中最後提供的搭配米飯的湯汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 麥味噌 |
マンゴープリン
芒果布丁
| 食材 | 芒果, 牛奶, 吉利丁 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 凝固 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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