3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 海鮮, 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
含税
塔塔醬拌鮪魚酪梨
將洋蔥、西式黃瓜鹹菜、水瓜柳、香芹、細香蔥等切碎後混合以 美乃滋味的白色濃厚醬汁後與鮪魚和酪梨拌製而成的料理。
- 食材: 鮪魚, 黃瓜, 酪梨, 香芹, 水瓜柳, 洋蔥, 麵包
- 調味料: 蛋黃醬
- 烹飪方法 : 攪和, 拌, 切
含税
家守家沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 蔬菜, 島豆腐, 紅番薯
- 調味料: 芝麻沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
番茄豆腐卡布里沙拉
在切好的番茄和豆腐上淋上橄欖油並灑上胡椒鹽，在放上羅勒葉的料理。
- 食材: 番茄, 島豆腐
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 生食
含税
自製凱薩醬沙拉附今歸仁Oppa牧場培根
在蔬菜上放上厚切培根和麵包丁，再淋上凱撒沙拉醬的料理。
- 食材: 萵苣, 培根, 鳀魚
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 拌
含税
鮪魚半敲燒佐大蒜香檸醬油
將切成塊狀的鮪魚和香草、味噌一起用刀細細切碎剁成肉末的料理。
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 大蒜, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
山原島豬Agu火腿
- 食材: 豬, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 生食
含税
苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩風味炒麵線
燙過的麵線和蔬菜等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬肋排, 韭菜, 麵線
- 烹飪方法 : 炒
含税
山原島豬Agu水餃
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
紫薯可樂餅
將紫薯等食材裹上麵包粉，用油炸製而成的料理。
- 食材: 紅番薯, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
今歸仁Oppa牧場香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
海蘊天婦羅
將海蘊（分枝絲狀線形の海藻）裹上小麥粉麺衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 醋苔, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
沖繩風味披薩
- 食材: 小麥粉, 苦瓜, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司披薩
- 食材: 起司, 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
豬肉起司雞蛋
- 食材: 雞蛋, 午餐肉, 起司
含税
炸雙帶烏尾鮗
將雙帶烏尾鮗裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
獵戶座啤酒麵糊炸魚薯條
- 食材: 白肉魚, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
泡盛蒸淡菜
- 食材: 貽貝
- 調味料: 琉球燒酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鹽烤明蝦
將帶殼的明蝦用鹽醃好味道後拿去烤的料理。
- 食材: 明蝦
- 烹飪方法 : 烤
含税
特製蔥醬炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 蔥
- 烹飪方法 : 炸
含税
香煎滷肉配蜂蜜牛奶醬
梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉, 烤
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒜香烤排骨和炸薯條
- 食材: 大蒜, 豬排骨肉, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 烤, 炸
含税
沖繩縣產黑毛和牛炙燒壽司
在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋飯, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 切
含税
芥菜和白飯魚炒飯伴鰹魚乾的香氣
將煮好的米飯同各種各樣的食材一起用油炒製而成的料理。
- 食材: 白飯, 芥菜, 吻仔魚
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 蒸, 炒
含税
塔可飯
在飯上蓋上絞肉、起司、萵苣、番茄等等食材的料理。
- 食材: 番茄, 萵苣, 白飯, 起司, 玉米片
- 烹飪方法 : 烤
含税
久米島味噌辣味蘑菇雜燴粥
使用醬油和味噌等調味料入味，與其他食材等及米飯燉煮而成的料理。
- 食材: 白飯, 菇類
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
本日隨性義大利麵風沖繩蕎麥生麵
- 食材: 沖繩拉麵, 麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
特製切片麵包
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒜味吐司
- 食材: 大蒜, 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
琉球珍味四點拼盤
將珍味拼盤而成的料理。
含税
海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
含税
鹽漬島蕎頭
將類似於蔥的一種口味辛辣的沖繩島蔬菜鹽漬而成的料理。
- 食材: 島薤
- 烹飪方法 : 醃
含税
沖繩薤白頭天婦羅
將具有類似蔥的強烈辛辣味的沖繩島蔬菜裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 島薤, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 醋苔
- 烹飪方法 : 攪和
含税
褐藍子魚豆腐
在豆腐上放有被稱作鹽醃漬褐藍子魚的幼魚的沖繩料理。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
豆腐乳
使用紅麴及泡盛酒等放入醃漬汁長期淹漬的豆腐。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 米麴
- 烹飪方法 : 發酵
含税
墨魚汁鹽辛
用鹽醃漬魷魚和其內臟、使其發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊, 魚介類
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
含税
甜品
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
咖啡或義式濃縮咖啡
- 食材: 咖啡
含税
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