將被稱為島豆腐沖繩的豆腐冷卻,淋上調味料及醬油食用的料理。
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食材:
島豆腐
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
冰鎮
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食材:
島豆腐
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調味料:
米麴
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烹飪方法 :
發酵
是“細條”的意思。切成絲的紅蘿蔔和雞蛋炒的家常菜,是沖繩有名的家常菜。
在豆腐上放有被稱作鹽醃漬褐藍子魚的幼魚的沖繩料理。
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
將海蘊(分枝絲狀線形の海藻)裹上小麥粉麺衣,用油炸製而成的料理。
將用花生製作的豆腐炸製,澆醋醬和醬油的醬汁製成的沖繩料理。
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食材:
花生豆腐
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
炸
將類似於蔥的一種口味辛辣的沖繩島蔬菜鹽漬而成的料理。
將具有類似蔥的強烈辛辣味的沖繩島蔬菜裹上麵衣後油炸的料理。
梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。
將蛋液以調味料調味後,邊煎邊加入以香辛料調味的絞肉與起司的料理。
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食材:
絞肉, 雞蛋, 起司, 萵苣
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調味料:
莎莎醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
沖繩拉麵, 番茄, 青椒, 維也納香腸
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調味料:
番茄醬
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
豬
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調味料:
日式沙拉醬
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烹飪方法 :
炸
將豬排骨肉(調過味的帶骨豬肉)直接以火炙烤的料理。
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食材:
小麥粉, 豬肉, 起司, 海苔
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烹飪方法 :
烤
あぐー!豚しゃぶとナスのさっぱりソース
涮豬肉沙拉
燙過的豬肉和蔬菜一起盛盤的料理。
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食材:
豬肉, 阿咕豬, 蘿蔔, 茄子
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烹飪方法 :
攪和, 炸
肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用調味料調味的料理。
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食材:
豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 沖繩拉麵
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調味料:
鹽醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
豬, 甘藍菜, 洋蔥, 胡蘿蔔, 島豆腐
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烹飪方法 :
炒
將浸泡蛋液的麩,和蔬菜及肉類一起下去炒的沖繩料理。
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食材:
甘藍菜, 韭菜, 胡蘿蔔, 車輪麵筋
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烹飪方法 :
烤
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