烤地頭雞腿肉
將地頭雞（宮崎縣產的雞）腿肉烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
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肝臟刺身
將被稱作肝的部分的生肉切好後蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 雞肝
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炙烤土雞肉
炙烤土雞肉的表面，蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
- 食材: 雞肉
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雞肉刺身
將生雞肉切薄，再蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 生食
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雞肉串
將一口大小的雞肉穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 串燒
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雞肉南蠻
將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。
- 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
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雞仙貝
雞肉裹薄衣油炸料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 烤
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親子蓋飯
用碗裝的飯蓋上雞肉跟蛋一起煮的食材的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
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炒飯
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
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苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
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沖繩風味炒麵線
燙過的麵線和蔬菜等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 豬肋排, 韭菜, 麵線
- 烹飪方法 : 炒
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清炸豆腐
將豆腐的水分瀝乾，不用裹粉，直接油炸製成的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
涼拌豆腐
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
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豆腐乳
使用紅麴及泡盛酒等放入醃漬汁長期淹漬的豆腐。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 米麴
- 烹飪方法 : 發酵
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海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
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咖哩飯
- 食材: 洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 煮
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