鮮魚刺身の盛り合わせ ~一心鮮魚店より~
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
自家製!大人のポテサラ厚切ベーコン ドンッ
培根馬鈴薯沙拉
在馬鈴薯沙拉上擺上培根的料理。
將以研磨棒等敲碎的黃瓜,與將雞肉抹上鹽後,和蔥、生薑一起以日本酒蒸製的料理拌製而成的料理。
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食材:
雞肉, 黃瓜, 蔥, 薑
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調味料:
食鹽, 日本清酒
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烹飪方法 :
蒸, 拌
骨付きカルビ 炭火焼き ~ごく旨タレ味~
帶骨豬肋肉排
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。
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食材:
牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
煮
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食材:
雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
炸
在鐵板上煎烤被稱作“Horumon”內臟部分的料理。
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食材:
番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
將切好的豆腐和絞肉用豆瓣醬一起翻炒,再加入太白粉水和四川花椒等調味料煮製的料理。
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食材:
豬絞肉, 豆腐, 太白粉
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調味料:
豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 山椒
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烹飪方法 :
炒
在米飯中放入肉,海鮮和數種蔬菜用油炒製再用調味料入味的印度尼西亞及馬來西亞料理。
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食材:
番茄, 青椒, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 雞蛋
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調味料:
泰國魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
炒
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食材:
拉麵
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調味料:
豚骨, 豚骨湯底
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
雞蛋, 牛奶
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調味料:
香草香料
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烹飪方法 :
凝固
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