厚片牛舌
以切成厚片的牛舌部分作成的肉類料理。
- 食材: 牛舌
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和牛腿肉
使用和牛腿肉的肉類料理。
- 食材: 石垣牛
- 烹飪方法 : 烤
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肋排五花肉
是以火直接燒烤已經醃過的肋排五花肉（牛肉）的料理。
- 食材: 石垣牛, 牛肋間肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛橫膈膜
使用被稱作牛橫膈膜的橫膈膜部分的肉類料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 調味料: 甜醬油, 山葵
含税
烤內臟
使用被稱作內臟部分的烤製的肉類料理。
- 調味料: 大蒜, 醬油
- 烹飪方法 : 烤, 醃
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炭火烤豬頸肉
- 食材: 豬頸肉
- 調味料: 黑胡椒
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
豬舌
使用被稱作舌的豬舌頭部分的肉類料理。
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤香蔥豬五花
將豬五花與蔥以鹽調味後煎製的料理。
- 食材: 豬肋排, 蔥
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙燒豬排骨肉
將豬排骨肉（調過味的帶骨豬肉）直接以火炙烤的料理。
- 食材: 豬排骨肉
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
炭火烤香腸
用炭火烤製香腸的料理。
- 食材: 阿咕豬, 香腸
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
豬肉拼盤
數種豬肉拼盤的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤肉丸
將肉或海鮮類的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合，穿成串烤製的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 調味料: 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 串燒
含税
鹽味肉丸串燒
將肉或海鮮類的肉泥與太白粉或麵包粉一起攪拌融合、穿串烤製、最後用鹽入味的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 調味料: 食鹽, 香蔥味噌
- 烹飪方法 : 串燒
含税
梅子肉丸串燒
將肉和海鮮類等的肉泥，攪拌成團後切成一口大小，烤製後添加梅子製成的料理。
- 食材: 雞絞肉, 梅
- 調味料: 食鹽, 蘿蔔泥
- 烹飪方法 : 串燒
含税
起司肉丸
肉和海鮮類等肉泥，與結合成分和成團撒上起司後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉, 起司
- 調味料: 醬汁
- 烹飪方法 : 烤
含税
生蛋黃肉丸
肉和海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製，再蘸蛋黃食用的料理。
- 食材: 雞絞肉, 蛋黃
- 調味料: 醬汁
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞肉丸醬汁串燒
將雞肉末兒與太白粉等一起攪拌成丸，串在一起後刷醬汁，烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 調味料: 醬汁, 山葵, 蘿蔔泥
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
香煎雞心
香煎雞心的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股（雞肉）串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤雞脖
- 食材: 雞頸肉
- 調味料: 醬汁
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤雞胸肉
炙烤雞胸肉的表面，蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 雞胸肉, 青蔥
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
炭火烤土雞拼盤
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炙烤遠東多線魚
用明火炙烤遠東多線魚的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
烤魷魚腳
將魷魚腳以調味料調味後燒烤而成的料理。
- 調味料: 七味辣椒粉, 美乃滋
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油烤扇貝
用奶油調味烤製的扇貝。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 奶油, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅，輕輕烤燒，沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
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