炭火焼肉 Bistro 山城牛

炭火燒肉 Bistro 山城牛

  • 信用卡
  • 包廂
  • 燒肉,葡萄酒,涮涮鍋
  • 晚餐 6,000 日圓
  • 098-988-9161 (+81-98-988-9161)
  • 星期一~星期日/假日前一天/假日 17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00)
  • 那霸(沖繩縣)
    沖繩都市單軌電車線 美榮橋站 步行15分鐘

TripAdvisor旅客評論

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厳選上盛り合わせ

烤肉拼盤

幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。

  • 食材: 和牛上等裡肌肉, 和牛上等肋肉, 牛臀骨肉

含税

厳選極上盛り合わせ

特級烤肉拼盤

將多種特級肉一起拼盤盛裝的料理。

  • 食材: 和牛上等裡肌肉, 和牛特級上等肋條, 牛菲力
  • 烹飪方法 :

含税

厳選赤身盛り合わせ

烤肉拼盤(僅紅肉)

烤五花肉、橫膈膜等紅肉的拼盤。

  • 烹飪方法 :

含税

カルビ

肋肉

使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

上カルビ

上等肋肉

使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條

含税

特上カルビ

特級上等肋肉

使用被稱作特級上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。

含税

上ハラミ

上等橫隔膜(兩側特定肉)

使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

含税

特上ハラミ

特級上等橫隔膜(兩側特定肉)

  • 烹飪方法 :

含税

サガリ

橫膈膜(中心部位附近的肉)

使用被稱作橫隔膜(中心部位附近的肉)的橫膈膜部分肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

ロース

牛里肌肉

使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。

  • 食材: 牛里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

上ロース

上等里肌肉

使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。

含税

特上ロース

特級上等里肌肉

使用被稱作特級上等里肌肉的背部肉類料理。

含税

ハネシタ(ザブトン)

精選肩胛肉

使用被稱作精選肩胛肉的肩部肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

山城牛特上サーロイン

特級上等牛沙朗

使用特級上等的被稱作沙朗的牛的背中至腰的部分製作而成的肉類料理。

  • 食材: 牛沙朗

含税

山城牛もも

精瘦肉

使用精瘦肉的肉料理。

  • 食材: 牛大腿肉

含税

ランプ

臀肉

使用被稱作臀肉的腰部肉類料理。

  • 食材: 牛臀肉
  • 烹飪方法 :

含税

山城牛ミスジ

板腱肉

使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。

  • 食材: 牛板腱肉
  • 烹飪方法 :

含税

イチボ

前臀肉

使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。

  • 食材: 牛臀骨肉
  • 烹飪方法 :

含税

山城牛特上ヒレ

特級上等牛菲力

使用特級上等的被稱作菲力的牛腰部分的肉製作而成的料理。

  • 食材: 牛菲力

含税

山城牛シャトーブリアン

夏多布里昂牛排

使用牛里脊肉中央最為粗壯且稀少的部位的肉類料理。

  • 食材: 夏多布裡昂牛排肉
  • 烹飪方法 :

含税

薄切りタン(NZ)

薄切牛舌

使用了切成薄片的牛舌的肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

厚切り上タン(NZ)

厚切舌肉

使用切成厚片的舌肉部分製成的肉類料理。

  • 食材: 上等舌肉

含税

“山城牛”極上厚切タン

特級上等厚切牛舌

將特級上等的牛舌部分切成厚片的料理。

  • 食材: 牛舌

含税

特撰“山城牛”シルクロース焼きしゃぶ

烤涮肉

將切的薄薄的肉和蔬菜在鐵板上快速烤製,蘸著柑橘醋等食用的料理。

含税

特撰“山城牛”シルクロース焼きすき&一口カルボナーラ

炙烤壽喜燒風味牛肉

將薄切的牛肉輕輕炙烤,蘸取攪拌好的雞蛋食用的料理。

  • 食材: 和牛, 雞蛋
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

特撰“山城牛”シルクロース焼きすきトリュフ

炙烤壽喜燒風味牛肉

將薄切的牛肉輕輕炙烤,蘸取攪拌好的雞蛋食用的料理。

  • 食材: 和牛, 雞蛋, 松露
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

極上“山城牛”炙り握り

炙烤和牛握壽司

在醋飯上放切成薄片的炙烤和牛肉,再握製而成的料理。

  • 食材: 和牛, 白飯
  • 調味料:
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

極上“山城牛”炙り握り生雲丹のせ

海膽牛肉壽司

將捏成一口大小的醋飯以牛肉捲起,放上海膽的料理。

  • 食材: 牛肉, 海膽, 醋飯

含税

極上“山城牛”炙り握りトリュフのせ

炙烤和牛寿司配松露

在醋飯上放薄切的炙烤和牛並握制,搭配松露製成的料理。

  • 食材: 和牛, 松露
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

上ミノ

上等瘤胃

使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹飪方法 :

含税

上レバー(肝臓)

上等肝臟

使用了上等肝臟部分製成的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

上シマチョウ(大腸)

牛大腸

使用被稱作牛大腸部位的肉類料理。

  • 食材: 牛大腸
  • 烹飪方法 :

含税

上マルチョウ(小腸)

丸腸(小腸)

使用被稱作丸腸(小腸)的小腸部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

上ホルモン盛り合わせ3種

3種內臟拼盤

3種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。

含税

純血統100%金武アグーモモ

豬腿肉

使用豬腿肉製作的肉類料理。

  • 食材: 豬大腿肉, 阿咕豬
  • 烹飪方法 :

含税

純血統100%金武アグーウデ

豬腕肉

使用被稱作腕的豬腕的部分的肉類料理。

  • 食材: 豬前腿, 阿咕豬
  • 烹飪方法 :

含税

純血統100%金武アグーカルビ

豬肋肉

使用被稱作肋肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 猪五花肉, 阿咕豬
  • 烹飪方法 :

含税

純血統100%金武アグーロース

豬里肌肉

使用被稱作里肌的豬背部的肉類料理。

  • 食材: 豬里肌肉, 阿咕豬
  • 烹飪方法 :

含税

純血統100%金武アグーフィレ

豬菲力

使用被稱為菲力的豬腰部位製作而成的肉類料理。

  • 食材: 豬菲力, 阿咕豬
  • 烹飪方法 :

含税

純血統100%金武アグー3種盛り合わせ(その日厳選)

豬肉拼盤

數種豬肉拼盤的料理。

  • 食材: 豬肉, 阿咕豬
  • 烹飪方法 :

含税

山城牛サーロイン炙りユッケ

生拌沙朗

將被稱作沙朗的和牛背中部分至腰部的肉切碎,再加入多種調味品及調味料調拌食用的料理。

  • 食材: 牛沙朗
  • 烹飪方法 : 拌, 炙烤

含税

山城牛サーロイン炙りユッケ生雲丹のせ

生拌沙朗

將被稱作沙朗的和牛背中部分至腰部的肉切碎,再加入多種調味品及調味料調拌食用的料理。

  • 食材: 牛沙朗, 海膽
  • 烹飪方法 : 拌, 炙烤

含税

山城牛サーロイン炙りユッケ生雲丹キャビアのせ

生拌沙朗

將被稱作沙朗的和牛背中部分至腰部的肉切碎,再加入多種調味品及調味料調拌食用的料理。

  • 食材: 牛沙朗, 海膽, 魚子醬
  • 烹飪方法 : 拌, 炙烤

含税

山城牛サーロイン炙りユッケ刻みトリュフのせ

生拌沙朗

將被稱作沙朗的和牛背中部分至腰部的肉切碎,再加入多種調味品及調味料調拌食用的料理。

  • 食材: 牛沙朗, 松露
  • 烹飪方法 : 拌, 炙烤

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期日/假日前一天/假日 17:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00)

休息日

不休息

平均預算

晚餐: 6,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有無限暢飲菜單

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