肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 烤
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水餃
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 川燙
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苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 雞蛋, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 炒
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炸菲力
將切片的豬脊肉裹上麵糊後油炸的料理。
- 食材: 豬菲力, 阿咕豬
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
- 食材: 阿咕豬, 牛肉
- 烹飪方法 : 炸
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沙朗牛肉握壽司
在醋飯上放切成薄片的沙朗牛肉，用手握製而成。
- 食材: 牛沙朗, 醋飯
- 烹飪方法 : 切
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牛肉握壽司
在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋飯, 牛瘦肉
- 烹飪方法 : 切
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海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
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花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
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酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
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淺漬蔬菜
將蔬菜放入調味液體里短時間醃漬的漬物料理。
- 食材: 島薤
- 烹飪方法 : 醃
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