海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
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海葡萄沙拉
使用被稱作海葡萄的沖繩產海藻的沙拉料理。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 攪和
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冷拌島豆腐
將被稱為島豆腐沖繩的豆腐冷卻，淋上調味料及醬油食用的料理。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 冰鎮
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阿古豬 生火腿
- 食材: 生火腿
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阿古豬生火腿 凱薩沙拉
- 食材: 生火腿
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鹽漬島蕎頭(季節限定)
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酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
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豬耳朵
意指豬的耳朵。灑上鹽及胡椒下去炒，再加上花生。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 川燙
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花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
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沖繩紅燒肉
梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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旋風香腸
- 食材: 維也納香腸
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阿古豬苦瓜雜炒
- 食材: 豬肉, 苦瓜
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炙烤沖繩島豬五花肉
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香辣豬荷爾蒙 (豬內臟)
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特選清蒸海鮮拼盤
(大) 含: 帶殼牡蠣2個/斑節蝦2隻/干貝柱2個/魷魚4杯/白肉魚4片(小) 份量減半
- 食材: 牡蠣, 蝦, 貝柱, 烏賊, 白肉魚
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廣島直送！清蒸牡蠣 (蒸籠)
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清蒸榮螺 (蒸籠)
- 食材: 角蠑螺
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清蒸蛤蜊 (蒸籠)
- 食材: 文蛤
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* 金額為日圓（JPY）
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