雞肝
是把醃好分成一口大小的雞肝串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串,烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞心臟上部
把醃至入味的心臟上部(雞心和雞肝之間的連接部分)串在竹籤上用火烤。
- 烹飪方法 : 串燒
含税
生蛋黃肉丸
肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製,再蘸蛋黃食用的料理。
- 食材: 雞絞肉, 蛋黃
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司肉丸
肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團撒上起司後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 調味料: 照燒醬, 美乃滋
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
心臟
是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
軟骨
是把雞胸骨前端的軟骨串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
鵪鶉蛋
是把鵪鶉(雞蛋)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 鵪鶉蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤鯖魚套餐
- 食材: 鯖魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
山藥餅
調味後的切片山藥兩面煎烤而成的料理。
- 食材: 山藥
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤柳葉魚
用明火炙烤柳葉魚的料理。
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣醬等一起炒製,再用水溶澱粉和調味料略微煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 豆腐, 太白粉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
泡菜炒豬肉
- 食材: 豬肉, 韭菜, 泡菜, 溫泉蛋
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 調味料: 烤雞醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞肉南蠻
- 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸軟骨
將被稱為軟骨的骨頭部分,裹上薄麵糊用油炸製的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
酪梨天婦羅
將酪梨裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 酪梨, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
叉燒肉
豬五花以醬油熬煮製成的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸明太子起司
將明太子和起司用水餃皮包好,油炸製成的料理。
- 食材: 洋蔥, 明太子, 餃子皮, 起司
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
冰花煎餃
將餃子排好,加入用水溶解的小麥粉等將表面煎製出帶薄皮的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸章魚燒
麵粉裡放入章魚、蔬菜,作成球狀後油炸之料理。
- 食材: 章魚, 甘藍菜, 章魚燒麵粉, 油炸麵團屑, 雞蛋
- 調味料: 美乃滋, 章魚燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 蘑菇, 雞胗
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
內臟火鍋(辣醬味)
加了豆瓣醬的味噌味高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟
- 調味料: 味噌, 豆瓣醬, 高湯, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
無湯擔擔麵
- 食材: 蔥, 腰果, 中華拉麵
- 調味料: 豆瓣醬, 紹興酒, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
豚骨拉麵
在豬骨湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵
- 調味料: 豚骨, 豚骨湯底
- 烹飪方法 : 川燙
含税
冷拉麵
在涼湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵
- 調味料: 麵味露
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
烏龍麵
麵粉加入水,鹽等混合和成麵,再切細後煮製的料理。
- 食材: 烏龍麵, 辣味明太子
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
東坡肉蓋飯
用碗裝的飯蓋上紅燒肉的料理。
- 食材: 豬肋排, 白飯
- 烹飪方法 : 煮
含税
泡菜炒飯
- 食材: 白飯, 泡菜
- 烹飪方法 : 炒
含税
韓式石鍋拌飯
- 食材: 牛肉, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 攪和, 烤
含税
雞肉燴粥
將較多的高湯加入飯內,跟雞肉燉煮軟化的料理。
- 食材: 雞, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後,倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
含税
鮭魚茶泡飯
在白飯上放上煎熟的鮭魚後, 倒入日本茶的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 明太子
- 烹飪方法 : 澆
含税
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