炭火烤
用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
肝臟刺身
- 食材: 薩摩土雞
- 調味料: 生魚片醬油, 芝麻油
- 烹飪方法 : 生食
含税
雞肉刺身
- 食材: 雞胗
- 調味料: 生魚片醬油, 芝麻油
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤土雞肉
炙烤土雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
- 食材: 薩摩土雞, 雞胸肉, 雞大腿肉
- 調味料: 生魚片醬油, 柑橘醋
- 烹飪方法 : 一分熟
含税
清湯火鍋
將雞肉和蔬菜用水煮至沸騰,搭配柑橘醋或調味料食用的鍋料理。
- 食材: 雞肉, 白菜, 大蔥, 香菇, 豆腐, 韭菜
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 煮
含税
生蛋黃肉丸
肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製,再蘸蛋黃食用的料理。
- 食材: 雞絞肉, 蛋黃
- 烹飪方法 : 烤
含税
棕羽雞串
是把棕羽雞(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
五花豬肉串燒
將一口大小的豬五花肉穿成串,烤製的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
軟骨
是把雞胸骨前端的軟骨串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串,烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞肝
是把醃好分成一口大小的雞肝串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
心臟
是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
小雞胸肉
使用被稱作小雞胸肉的雞肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 烹飪方法 : 三分熟, 烤
含税
雞胸肉芥末串
將雞胸肉串成串用火烤製後放上芥末的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 山葵
- 烹飪方法 : 三分熟, 烤
含税
小雞胸肉
使用被稱作小雞胸肉的雞肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 調味料: 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 三分熟, 烤
含税
雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀(雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞心臟上部
- 烹飪方法 : 串燒
含税
鵪鶉蛋
是把鵪鶉(雞蛋)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 鵪鶉蛋
- 烹飪方法 : 串燒
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞橫膈膜
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞上生蠔串
是把醃好分成一口大小的雞上生蠔(背脊骨與上腿之間的雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 串燒
含税
蘆筍培根
- 食材: 蘆筍, 培根
- 烹飪方法 : 串燒
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 秋葵
- 調味料: 咖哩粉
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 獅子辣椒
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 串燒
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 香菇
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 大蔥
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 串燒
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 番茄, 切達起司
- 烹飪方法 : 串燒
含税
杏鮑菇
- 食材: 杏鮑菇
- 調味料: 奶油, 濃味醬油
- 烹飪方法 : 串燒, 直火燒烤
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 調味料: 美乃滋, 顆粒芥末
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
5種烤雞串拼盤
5種雞肉部位穿成串,烤製的拼盤料理。
- 食材: 薩摩土雞, 雞胸肉, 雞大腿肉, 雞橫膈膜, 雞翅尖, 雞皮
- 烹飪方法 : 直火燒烤, 串燒
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞, 雞胸肉
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串,烤製的料理。
- 食材: 薩摩土雞
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
雞翅
使用被稱作雞翅的雞翅膀部分的肉類料理。
- 食材: 雞翅根, 雞翅尖
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉, 薩摩土雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
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