焼き鳥ダイニング 鸞 らん

日本酒と地雞燒き鳥の店 鸞 小倉驛前

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 居酒屋,雞肉串燒,炭烤菜餚
  • 晚餐 4,000 日圓
  • 093-533-3159 (+81-93-533-3159)
  • 星期一~星期六/假日前一天 18:00~下個5:00(L.O.4:00, 酒水L.O.4:30) 星期日/假日 18:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)
  • 小倉北區(福岡縣)
    JR鹿兒島本線 小倉站 南口 步行3分鐘
純和鶏ももの炭火焼き

炭火烤

用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

鮮魚のお造り盛り合わせ

生魚片拼盤

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

さつま地鶏お造り盛り合わせ

雞肉刺身

  • 食材: 雞肝, 雞心, 雞胗, 雞大腿肉, 雞胸肉, 雞小胸肉
  • 調味料: 柑橘醋, 生魚片醬油, 芝麻油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

さつま地鶏 レバ刺し

肝臟刺身

  • 食材: 薩摩土雞
  • 調味料: 生魚片醬油, 芝麻油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

さつま地鶏 ズリ刺し

雞肉刺身

  • 食材: 雞胗
  • 調味料: 生魚片醬油, 芝麻油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

さつま地鶏 たたき

炙烤土雞肉

炙烤土雞肉的表面,蘸著醬油或者調味料等食用的料理。

  • 食材: 薩摩土雞, 雞胸肉, 雞大腿肉
  • 調味料: 生魚片醬油, 柑橘醋
  • 烹飪方法 : 一分熟

含税

特製 塩モツ鍋

內臟火鍋

  • 食材: 雞內臟, 甘藍菜, 蔥
  • 調味料: 雞骨湯底
  • 烹飪方法 :

含税

つみれ入りみつせ鶏の水炊き

清湯火鍋

將雞肉和蔬菜用水煮至沸騰,搭配柑橘醋或調味料食用的鍋料理。

  • 食材: 雞肉, 白菜, 大蔥, 香菇, 豆腐, 韭菜
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

おまかせ5種串焼き盛り合わせ

5種串燒拼盤

5種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

絶品生練り塩つくね

肉丸

肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。

  • 食材: 雞絞肉
  • 烹飪方法 :

含税

タレ焼きつくね 卵黄添え

生蛋黃肉丸

肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製,再蘸蛋黃食用的料理。

  • 食材: 雞絞肉, 蛋黃
  • 烹飪方法 :

含税

棕羽雞串
かしわ

棕羽雞串

是把棕羽雞(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

五花豬肉串燒
豚バラ

五花豬肉串燒

將一口大小的豬五花肉穿成串,烤製的料理。

  • 食材: 豬肋排
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

せせり

雞脖子串

是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

なんこつ

軟骨

是把雞胸骨前端的軟骨串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞軟骨
  • 烹飪方法 :

含税

ぼんじり

雞屁股串

是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞尾骨
  • 烹飪方法 :

含税

雞皮串燒

將一口大小的雞皮穿成串,烤製的料理。

  • 食材: 雞皮
  • 烹飪方法 :

含税

雞肝

是把醃好分成一口大小的雞肝串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞肝
  • 烹飪方法 :

含税

砂ずり

雞胗串燒

是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞胗
  • 烹飪方法 :

含税

ハツ

心臟

是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞心
  • 烹飪方法 :

含税

ささみレア焼き 梅

小雞胸肉

使用被稱作小雞胸肉的雞肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 雞小胸肉
  • 烹飪方法 : 三分熟, 烤

含税

ささみレア焼き わさび

雞胸肉芥末串

將雞胸肉串成串用火烤製後放上芥末的料理。

  • 食材: 雞小胸肉, 山葵
  • 烹飪方法 : 三分熟, 烤

含税

ささみレア焼き 柚子胡椒

小雞胸肉

使用被稱作小雞胸肉的雞肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 雞小胸肉
  • 調味料: 香橙胡椒
  • 烹飪方法 : 三分熟, 烤

含税

手羽先

雞翅膀串燒

是以火直接燒烤雞翅膀(雞的翅膀)的料理。

  • 食材: 雞翅尖
  • 烹飪方法 :

含税

【限定】ハツとろ

其他 烤雞串、烤串

  • 食材: 雞心臟上部
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

【限定】うずら半熟玉子

鵪鶉蛋

是把鵪鶉(雞蛋)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 鵪鶉蛋
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

【限定】はらみ

其他 烤雞串、烤串

  • 食材: 雞橫膈膜
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

【限定】そり

雞上生蠔串

是把醃好分成一口大小的雞上生蠔(背脊骨與上腿之間的雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

アスパラ巻き

蘆筍培根

  • 食材: 蘆筍, 培根
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

オクラ

其他 烤雞串、烤串

  • 食材: 秋葵
  • 調味料: 咖哩粉
  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

ししとう

其他 烤雞串、烤串

  • 食材: 獅子辣椒
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

肉厚大椎茸

其他 烤雞串、烤串

  • 食材: 香菇
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

白ネギ

其他 烤雞串、烤串

  • 食材: 大蔥
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

トマトチーズ

其他 烤雞串、烤串

  • 食材: 番茄, 切達起司
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

エリンギ

杏鮑菇

  • 食材: 杏鮑菇
  • 調味料: 奶油, 濃味醬油
  • 烹飪方法 : 串燒, 直火燒烤

含税

ウインナー

香腸

  • 食材: 豬, 羊腸
  • 調味料: 美乃滋, 顆粒芥末
  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

5種烤雞串拼盤
さつま地鶏5種セット

5種烤雞串拼盤

5種雞肉部位穿成串,烤製的拼盤料理。

  • 食材: 薩摩土雞, 雞胸肉, 雞大腿肉, 雞橫膈膜, 雞翅尖, 雞皮
  • 烹飪方法 : 直火燒烤, 串燒

含税

さうま地鶏 むね焼き

其他 烤雞串、烤串

  • 食材: 雞, 雞胸肉
  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

さつま地鶏 皮焼き

雞皮串燒

將一口大小的雞皮穿成串,烤製的料理。

  • 食材: 薩摩土雞
  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

さつま地鶏 手羽焼き

雞翅

使用被稱作雞翅的雞翅膀部分的肉類料理。

  • 食材: 雞翅根, 雞翅尖
  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

さつま地鶏 もも身串焼き

雞腿肉

烤雞腿肉。

  • 食材: 雞大腿肉, 薩摩土雞
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期六/假日前一天 18:00~下個5:00(L.O.4:00, 酒水L.O.4:30)
星期日/假日 18:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)

休息日

不休息

平均預算

晚餐: 4,000 日圓

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