【沖縄黒毛和牛】シャトーブリアンがリーズナブル
夏多布里昂牛排
使用牛里脊肉中央最為粗壯且稀少的部位的肉類料理。
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食材:
夏多布裡昂牛排肉, 黒毛和牛
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛菲力, 黒毛和牛
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調味料:
海鹽, 純釀造醬油, 香橙醋, 山葵, 橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
石垣牛, 牛沙朗
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調味料:
食鹽, 海鹽, 柑橘醋, 純釀造醬油, 山葵
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烹飪方法 :
烤
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食材:
石垣牛, 牛臀骨肉
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調味料:
海鹽, 柑橘醋, 純釀造醬油, 山葵, 橄欖油
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烹飪方法 :
烤
【熟成】特上ハラミステーキ
上等橫隔膜(兩側特定肉)
使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。
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食材:
阿咕豬, 豬里肌肉
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調味料:
香橙醋, 香橙胡椒, 海鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
阿咕豬
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調味料:
顆粒芥末
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烹飪方法 :
烤
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食材:
洋蔥, 雞蛋, 麵包粉
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調味料:
肉豆蔻, 食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
扇貝, 牛肋條, 小麥粉
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調味料:
奶油, 橄欖油, 炒鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
烏賊
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調味料:
奶油, 醬油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛內臟
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調味料:
食鹽, 胡椒, 芝麻油, 味噌醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞, 青蔥
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調味料:
柑橘醋, 沙拉油, 胡椒, 芝麻, 美乃滋
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞胗
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調味料:
芝麻油, 炒鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
芝麻, 水菜, 萵苣, 黃瓜, 檸檬
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調味料:
岩鹽, 胡椒, 芝麻油
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
雞蛋, 豬肉, 甘藍菜, 洋蔥, 胡蘿蔔, 水菜
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調味料:
美乃滋, 醬油, 伍斯特醬, 大蒜
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞蛋, 豬肉, 萵苣
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調味料:
炸豬排醬、中濃醬, 美乃滋
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烹飪方法 :
烤
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
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食材:
雞蛋, 蔥, 薑
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調味料:
淡味醬油, 三溫糖
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烹飪方法 :
烤
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食材:
番茄, 起司, 帕馬森起司
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調味料:
食鹽, 橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
大蒜
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調味料:
橄欖油, 食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
山藥, 山藥昆布, 海苔
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調味料:
醬油, 發酵、無鹹味奶油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 韭菜, 蝦, 烏賊, 山藥
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 韭菜
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
烤
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的材料後煎成餅的韓國料理。
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 米粉, 青辣椒
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
海葡萄
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調味料:
柑橘醋
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烹飪方法 :
生食
和蔥很像,具有強烈辣味的沖繩島蔬菜,作成醃漬或天婦羅等。
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食材:
泡菜, 豆腐, 青辣椒
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烹飪方法 :
冰鎮
將3種蔬菜與鹽,辣椒,海鮮類鹽辛以及大蒜等一起腌製的拼盤料理。
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食材:
泡菜, 白菜, 黃瓜, 蘿蔔
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調味料:
大蒜, 辣椒, 食鹽, 柴魚高湯
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烹飪方法 :
醃
麵粉糊和肉,蔬菜等食材混合後,煎製而成的關西風料理。
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食材:
小麥粉, 豬肋排, 甘藍菜, 蔥, 雞蛋, 牛奶, 烏賊, 牛筋肉, 蝦
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調味料:
御好燒醬, 美乃滋
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烹飪方法 :
攪和, 烤
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食材:
豬肋排, 甘藍菜, 青蔥, 雞蛋, 炒麵, 油炸麵團屑, 低筋麵粉, 烏賊, 牛筋肉, 蝦
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烹飪方法 :
烤
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食材:
豬肋排, 蔥, 雞蛋, 小麥粉, 蒟蒻, 烏賊, 牛筋肉, 蝦
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調味料:
柑橘醋, 醬油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
豬肉, 甘藍菜, 炒麵, 烏賊, 牛筋肉, 蝦, 雞蛋, 起司
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調味料:
御好燒醬, 伍斯特醬
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烹飪方法 :
烤
肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用鹽,胡椒調味的料理。
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食材:
豬肉, 甘藍菜, 炒麵, 蔥, 檸檬, 海鮮
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調味料:
食鹽, 胡椒, 芝麻油, 柴魚高湯, 發酵、無鹹味奶油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞蛋, 牛奶, 番薯
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調味料:
香草香料, 楓糖
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烹飪方法 :
冷凍, 烤
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食材:
雞蛋, 牛奶
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調味料:
香草香料
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烹飪方法 :
冷凍
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食材:
雞蛋, 牛奶, 抹茶冰淇淋
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烹飪方法 :
冷凍
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