套餐的詳細內容
13,200日圓套餐 (11道菜)
【プレミアム 石垣牛・シャトーブリアンコース】全11品
可以網絡預約
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
16:00 - 21:00
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
關於取消
至來店日期1天前的21:00為止，不發生取消費用
超出取消期限會產生100%的取消費用
提供日
星期日/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前22:00點之前預訂。
遲到30分鐘的情況，作為取消處理
點餐
2人起可以點餐
按照團體人數點餐。
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
菜單介紹
久米島産海ぶどう
海葡萄
| 菜單介紹 | 沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。 |
|---|---|
| 食材 | 海葡萄 |
| 調味料 | 柑橘醋 |
| 烹飪方法 | 生食 |
伊江島産 島らっきょう
島薤
| 菜單介紹 | 和蔥很像，具有強烈辣味的沖繩島蔬菜，作成醃漬或天婦羅等。 |
|---|---|
| 食材 | 島薤 |
| 烹飪方法 | 醃 |
久米島産 もずく
酸拌海菜
| 菜單介紹 | 使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 醋苔 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
おいでサラダ
沙拉
| 菜單介紹 | 將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 萵苣, 檸檬, 蔥白絲 |
| 調味料 | 芝麻油, 食鹽 |
| 烹飪方法 | 生食 |
大海老焼き
鹽燒大蝦
| 菜單介紹 | 將帶殼的大蝦灑上鹽再烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蝦 |
| 調味料 | 海鹽, 橄欖油 |
| 烹飪方法 | 烤 |
石垣牛 イチボステーキ
前臀肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作前臀肉的臀部肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 石垣牛, 牛臀骨肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
石垣牛 サーロインステーキ
和牛沙朗牛排
| 菜單介紹 | 將被稱作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 石垣牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
山城牛シャトーブリアン
和牛夏多布里昂
| 菜單介紹 | 使用了和牛菲力肉中中央部分最肥的稀有部分的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛菲力, 和牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
京都べた焼 スペシャル
京都風味蕎麥麵御好燒
| 菜單介紹 | 將使用小麥粉做成的薄麺皮攤開，放高麗菜、蕎麥麵、蔬菜、海鮮、肉等煎烤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 甘藍菜, 蕎麥, 小麥粉, 豬肋排, 烏賊, 牛筋肉, 蝦 |
| 烹飪方法 | 烤 |
ライス（国産米）
白飯
【甘味】一つお選びください。 プレミアムバニラアイス/濃厚抹茶アイス
冰淇淋
| 菜單介紹 | 請選擇一項。 優質香草冰淇淋或濃鬱抹茶冰淇淋 |
|---|---|
| 食材 | 雞蛋, 牛奶, 抹茶冰淇淋, 香草冰淇淋 |
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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