熊本直送!馬刺し2種盛り(赤身・たてがみ)
馬肉刺身
忍法!生サーモンの炙りポン酢薬味隠しの術
炙烤鮭魚
炙烤鮭魚塊表面的料理。
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食材:
章魚, 鮪魚, 烏賊, 鮭魚, 白肉魚
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
生食
アミーゴ!メキシカンサラダのジャーサラダ
綠色鮮蔬沙拉
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食材:
葉類蔬菜
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞大腿肉, 大蔥
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調味料:
生薑
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烹飪方法 :
炸
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食材:
明太子, 鮮奶油, 義大利麵
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
川燙
5種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
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食材:
鮪魚, 鮭魚腩, 雞蛋, 醋飯
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調味料:
醋
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食材:
蝦
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調味料:
醬油, 山葵
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烹飪方法 :
生食
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食材:
苦瓜, 豬肉, 雞蛋
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調味料:
食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
炒
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食材:
島豆腐, 豬, 甘藍菜, 洋蔥, 胡蘿蔔
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調味料:
食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
炒
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食材:
豬肋排, 韭菜, 麵線
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調味料:
食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
炒
梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。
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食材:
豬肉, 糖心蛋
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調味料:
味醂, 醬油, 料理酒
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烹飪方法 :
燉
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
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食材:
島豆腐
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調味料:
米麴
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烹飪方法 :
發酵
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食材:
起司, 洋蔥
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調味料:
番茄醬
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烹飪方法 :
炸
是將各種食材配料串成一串,然後裹上麵衣油炸、材料豐盛的料理。
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食材:
豬肉, 梅酒果凍, 紫蘇
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烹飪方法 :
炸
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食材:
牛肉, 大蔥
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調味料:
食鹽, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
鮭魚腩, 章魚, 鮪魚, 萵苣, 鮭魚卵, 裙帶菜
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和, 生食
以米粉皮(米紙)將食材捲起後製成。蘸取鹹甜味醬料食用。
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食材:
生火腿, 鮭魚腩, 春捲皮
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烹飪方法 :
生食
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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