竹簍豆腐
在豆漿中加入鹽滷,攪拌至凝固後,裝在竹簍中的豆腐料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
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榨菜
芥菜植物的莖所製成的中國風醃漬物。
- 食材: 榨菜
- 烹飪方法 : 醃
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面包
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稻庭烏龍麵
- 食材: 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
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蘸汁涼蕎麥麵
煮好後用涼水沖洗,蘸湯汁食用的蕎麥麵。
- 食材: 蕎麥
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
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*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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* 金額為日圓(JPY)
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