8種刺身拼盤
8種海鮮類生魚片拼盤盛裝而成的料理。
- 食材: 鮪魚, 紅甘鰺魚, 鯛魚, 比目魚, 烏賊, 章魚, 丁香魚, 生鯖, 海膽, 中腹, 甜蝦
- 烹飪方法 : 生食
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當季鮮魚西京燒
當季鮮魚塗上西京味噌烤製而成的料理。
- 食材: 當季鮮魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
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綜合火鍋
在高湯裡放入多種海鮮類和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
沙朗牛排
用厚切被稱作沙朗部位的肉煎製而成。
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 烤
含税
菲力肉排
將被稱作菲力的腰部分的肉,切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛菲力, 彩椒
- 調味料: 奶油, 大蒜, 醬油, 生薑
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸黑豬肉排
將黑豬肉裹上麵包粉,用油炸製而成的料理。
- 食材: 豬肉, 黑豬, 豬肋排, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
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