套餐的詳細內容
10,000日圓套餐 (9道菜)
IL MOLE プレミアムCコース
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前3天預約。
點餐
1人起可以點餐
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
菜單介紹
アミューズ
餐前小菜
鮮魚のガレット仕立て
法式薄餅
| 菜單介紹 | 煎好的薄餅上放上火腿，起司，再在中間放上雞蛋將邊緣翻捲後烤製的法式鄉土料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞蛋 |
| 烹飪方法 | 烤 |
フォアグラのポワレ
香煎鵝肝
| 菜單介紹 | 平底鍋或鍋中放入鵝肝和調味料，蓋蓋蒸烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鵝肝 |
| 調味料 | 奶油, 橄欖油 |
| 烹飪方法 | 蒸, 烤 |
本日のスープ
湯
オマール海老入りブイヤベース
馬賽魚湯
| 菜單介紹 | 將海鮮類和蔬菜用大蒜和橄欖油炒製後加入白葡萄酒和香辛料燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 金線魚, 小銀綠鰭魚, 蛤仔, 番茄, 芹菜, 洋蔥, 鯛魚, 蝦 |
| 調味料 | 橄欖油, 百里香, 番紅花, 月桂葉 |
| 烹飪方法 | 燉 |
黒毛和牛ヒレ肉のグリル
和牛牛排
パン
面包
本日のデザート
甜點拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種甜點做成的拼盤。 |
|---|
コーヒー
咖啡，紅茶
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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