炸肩胛肉排
將切片的豬肩肉裹上麵糊後油炸的料理。
- 食材: 黑豬, 豬里肌肉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 海苔
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 炸
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每日更換鮮魚刺身
將每日不同種類的魚肉切成薄片,蘸醬油等食用的料理。
- 食材: 當季鮮魚
- 烹飪方法 : 生食
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉, 當季鮮魚, 時令蔬菜
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品,為油炸魚糕的一種。
- 食材: 薩摩炸魚餅, 黑豬
- 調味料: 味噌, 味噌:其他
- 烹飪方法 : 炸
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香脆沙拉
- 食材: 蘿蔔, 水菜, 時令蔬菜
- 烹飪方法 : 攪和
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酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 醋苔
- 烹飪方法 : 攪和
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雞飯
在白飯上放上雞肉鬆、蛋絲等食材,然後再倒入高湯完成的料理。
- 食材: 雞肉, 白飯, 雞蛋, 香菇, 海苔
- 調味料: 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 蒸, 攪和
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* 金額為日圓(JPY)
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