苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
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起司雞蛋捲
在蛋液中加入起司和高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 蛋黃, 起司
- 調味料: 高湯, 辣椒醬
- 烹飪方法 : 烤
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其他 沖繩料理
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羹拌炒飯
在炒飯上淋上有勾芡的菜餚的料理
- 食材: 豬肉, 白菜, 竹筍, 胡蘿蔔, 白飯, 蝦, 醋苔, 阿咕豬
- 烹飪方法 : 炒, 勾芡
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起司塔可飯
在飯上放絞肉、大量的起司、萵苣、番茄等材料的料理。
- 食材: 絞肉, 番茄, 萵苣, 白飯, 起司, 雞蛋
- 調味料: 半釉汁
- 烹飪方法 : 攪和
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蘿蔔泥柑橘醋雞肉天婦羅
將雞肉裹上麵衣油炸後，沾蘿蔔泥柑橘醋食用的料理。
- 食材: 雞肉, 小麥粉
- 調味料: 蘿蔔泥橙醋, 油炸油
- 烹飪方法 : 炸
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肉排
用厚切肉，海鮮，蔬菜等食材煎製而成。
- 食材: 牛
- 調味料: 蘿蔔泥橙醋
- 烹飪方法 : 烤
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明太子起司高湯雞蛋捲
在蛋液中拌入高湯，並加入明太子與起司後邊捲邊煎製的料理。
- 食材: 雞蛋, 明太子, 起司
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
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沙拉
將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。
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海蘊天婦羅
將海蘊（分枝絲狀線形の海藻）裹上小麥粉麺衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 醋苔, 小麥粉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
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炸魷魚爪
將魷魚的足部裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 炸
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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韓國泡菜炒烏龍麺
將烏龍麺和韓國泡菜等食材用調味料入味炒製而成的料理。
- 食材: 泡菜, 烏龍麵
- 烹飪方法 : 烤
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鮪魚（生魚片）
把鮮鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食, 切
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黃瓜捲壽司
海苔上放醋米飯和黃瓜一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 黃瓜, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
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義式生醃鮭魚
在切成薄片的鮭魚上撒上橄欖油和胡椒鹽的料理。
- 食材: 鮭魚腩
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
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海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
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豆腐乳
使用紅麴及泡盛酒等放入醃漬汁長期淹漬的豆腐。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 米麴
- 烹飪方法 : 發酵
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沖繩紅燒肉
梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 燉
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沖繩蕎麥麺
在高湯裡放入只用小麥粉製作的麺和已入味的豬肉等材料的料理。
- 食材: 豬肉, 小麥粉, 麵
- 調味料: 高湯
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