套餐的詳細內容
5,000日圓套餐 (9道菜)
【郷土料理コース阿蘇】
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
おばん菜3種
每日更換小碗菜拼盤3種
| 菜單介紹 | 每日提供變換種類的3種副菜拼盤料理。 |
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馬刺し4種盛り（特上馬刺し・タテガミ刺し・心臓刺し・レバー刺し）
馬肉刺身拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種馬肉做成的拼盤。 |
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| 食材 | 馬肉, 蔥 |
| 調味料 | 醬油, 生薑, 大蒜 |
| 烹飪方法 | 生食 |
当月の焼き物
燒烤
| 烹飪方法 | 烤 |
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当月の揚げ物
當季油炸料理
| 菜單介紹 | 油炸當季食材而成的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 炸 |
がらかぶの煮付け
時令煮魚
| 菜單介紹 | 根據時期不同，提供不同的煮魚料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚加工品 |
| 烹飪方法 | 煮 |
馬ヒモ陶板焼き
馬肉溶岩燒
| 菜單介紹 | 將切成薄片的馬肉放在熔岩石盤上燒烤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 馬肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
だご汁
麵片湯
| 菜單介紹 | 將以麵粉製成的麵片與蔬菜加入以白味噌調製的湯中的熊本鄉土料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉 |
| 調味料 | 白味噌 |
| 烹飪方法 | 煮 |
高菜御飯
炒高菜飯
| 菜單介紹 | 將拌炒後的高菜放在飯上的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 高菜, 白飯 |
| 烹飪方法 | 炒 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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