意式燉茄子
- 食材: 番茄, 茄子, 青椒, 彩椒, 芹菜, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 煮, 炒
含税
綠色鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 菊苣, 萵苣, 葉類蔬菜
- 調味料: 白酒醋, 法式沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
卡布里沙拉
- 食材: 番茄, 起司
- 調味料: 橄欖油,
- 烹飪方法 : 生食
含税
醃漬沙丁魚
- 食材: 沙丁魚
- 調味料: 白酒醋
- 烹飪方法 : 醃, 切
含税
意式生醃肉片(魚)
- 食材: 旗魚, 番茄, 芝麻菜, 帕馬森起司, 起司
- 調味料: 食鹽, 冷壓初榨橄欖油
- 烹飪方法 : 生食, 攪和, 拌, 切
含税
意式生醃肉片(魚)
- 食材: 白肉魚, 白肉魚(小), 青魚(背部為青色的魚之統稱)
- 調味料: 食鹽, 白酒醋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
凱撒沙拉
- 食材: 羊肉, 紅萵苣, 水菜, 萵苣, 豆苗, 蛋黃, 鮮奶油, 里科塔起司, 起司
- 調味料: 食鹽, 葡萄酒醋, 沙拉油, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 攪和
含税
意式生醃肉片(肉)
- 食材: 馬肉, 帕馬森起司
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
法式醬糜
- 食材: 雞肝, 羊肉, 雞蛋
- 調味料: 食鹽, 香草, 迷迭香, 百里香
- 烹飪方法 : 肉泥／魚泥
含税
香蒜鯷魚熱沾醬
- 食材: 番茄, 胡蘿蔔, 根類蔬菜類
- 調味料: 大蒜, 鳀魚醬
- 烹飪方法 : 醃
含税
生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 奶汁烤菜、焗飯
- 食材: 沙丁魚, 麵包粉, 葡萄乾
- 調味料: 白葡萄酒
- 烹飪方法 : 烤箱烹製
含税
白酒蒸
將肉、海鮮類、蔬菜等食材用白葡萄酒蒸煮的料理。
- 食材: 蛤仔, 大蒜
- 調味料: 白葡萄酒, 橄欖油, 義大利香芹
- 烹飪方法 : 蒸
含税
西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 鳀魚, 蝦
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
燉牛肚
- 食材: 牛蜂巢胃, 番茄, 大蒜, 起司
- 調味料: 橄欖油, 義大利香芹, 迷迭香
- 烹飪方法 : 燉
含税
茄汁義大利麵
- 食材: 番茄, 茄子, 義大利麵, 里科塔起司
- 調味料: 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 川燙
含税
西西里義大利麵
- 食材: 茄子, 大蒜, 螺絲粉, 榛果粉
- 調味料: 番茄糊, 義大利香芹
- 烹飪方法 : 川燙
含税
西西里義大利麵
- 食材: 甲殼類
- 調味料: 高湯(以白魚、蔬菜和白酒熬製)
- 烹飪方法 : 川燙
含税
義大利湯麵
- 食材: 白肉魚, 甲殼類, 古斯古斯麵
- 調味料: 高湯(以白魚、蔬菜和白酒熬製)
- 烹飪方法 : 川燙
含税
西西里義大利麵
- 食材: 番茄, 大蒜, 杏仁, 螺絲粉, 堅果
- 調味料: 義大利香芹
- 烹飪方法 : 川燙
含税
西西里義大利麵
- 食材: 沙丁魚, 芹菜
- 調味料: 白葡萄酒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
奶油義大利麵
- 食材: 甲殼類, 石蓴, 小麥粉, 義大利麵, 鮮奶油
- 調味料: 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
奶油培根義大利麵
- 食材: 雞蛋, 培根, 義大利麵, 鮮奶油, 起司
- 調味料: 黑胡椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
意式頓海鮮
- 食材: 蛤仔, 小番茄
- 調味料: 葡萄酒, 白葡萄酒
- 烹飪方法 : 燉
含税
其他 油炸料理、薯片
- 烹飪方法 : 炸
含税
烤牛肉
- 食材: 牛
- 調味料: 食鹽, 冷壓初榨橄欖油
- 烹飪方法 : 烤, 直火燒烤
含税
其他 冰淇淋、冰點心
- 食材: 雞蛋, 蛋黃, 蛋白, 鮮奶油, 里科塔起司, 葡萄乾, 水果乾
- 調味料: 蜂蜜
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
塔
- 食材: 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 奶油, 杏仁粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
法式巧克力蛋糕
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 巧克力
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
堤拉米蘇
- 食材: 雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
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