內臟火鍋(辣醬味)
加了豆瓣醬的味噌味高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟
- 調味料: 味噌, 豆瓣醬, 高湯, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
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肥腸(澆頭)
可以追加肥腸作為澆頭。
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肥腸(澆頭)
可以追加肥腸作為澆頭。
- 食材: 牛瘤胃
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肥腸(澆頭)
可以追加肥腸作為澆頭。
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捲心菜(澆頭)
可以追加捲心菜作為澆頭。
- 食材: 甘藍菜
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韭菜(澆頭)
可以追加韭菜作為澆頭。
- 食材: 韭菜
含税
蔬菜(澆頭)
可以追加蔬菜作為澆頭。
- 食材: 牛蒡
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湯豆腐
在加有昆布的鍋中放入豆腐加熱後,搭配醬料一同食用的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 川燙
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蔥白絲(澆頭)
可以追加蔥白絲作為澆頭。
- 食材: 大蔥
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麺類
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麻糬
是以臼搗磨蒸煮過的糯米後,再捏成圓形或是方形的料理。
- 食材: 糯米
- 烹飪方法 : 蒸
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雜燴麵(只有麺)
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雜燴粥(只有米飯和雞蛋)
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燉飯(只有米飯)
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*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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* 金額為日圓(JPY)
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