套餐的詳細內容
晚餐
10,000日圓套餐 (12道菜)
【7月～8月】極みコース★全12品+180分飲放付【11000円⇒10000円】
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提供時間:
全年
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可以點餐的時間段:
16:00 - 23:00
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供餐時限:
180 分鍾
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最後點餐:
30 分鐘前
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前21:00點之前預訂。
點餐
2人至32人可以點餐
菜單介紹
焼き胡麻豆腐～胡麻タレ・本山葵～
芝麻豆腐
| 菜單介紹 |
使用磨碎的芝麻和葛根粉製成的豆腐，為素齋料理的一種。 |
| 食材 |
胡麻豆腐 |
| 烹飪方法 |
凝固, 烤 |
翡翠茄子の煮浸し
高湯澆汁
| 菜單介紹 |
將切好的蔬菜用高湯和醬油，味醂燉煮後，連同湯汁一同盛入容器的料理。 |
| 食材 |
茄子 |
| 調味料 |
醬油, 味醂, 高湯 |
| 烹飪方法 |
煮 |
本皮剥ぎ姿造り -あしらい一式-
活絲背細鱗魨生魚片
| 菜單介紹 |
將活絲背細鱗魨現殺後做成生魚片，再盛裝在容器裡的料理。 |
| 食材 |
絲背細鱗魨 |
| 烹飪方法 |
生食 |
旬のお造り５種盛り（車海老・本鮪中トロ・平目・縞鰺・雲丹
5種生魚片拼盤
| 菜單介紹 |
5種海鮮刺身的拼盤料理。 |
| 食材 |
明蝦, 中腹, 比目魚, 黃帶鯵魚, 海膽 |
| 烹飪方法 |
生食 |
新じゃがいも饅頭 本ズワイ蟹餡
澆汁饅頭
| 菜單介紹 |
均匀混拌各種材料并捏成丸狀後蒸熟，最後澆淋勾芡汤汁製成的料理。 |
| 食材 |
雪蟹, 馬鈴薯 |
| 烹飪方法 |
蒸, 澆, 揉 |
熊本霜降り馬刺し握り 新生姜の酢漬けを添えて
馬肉握壽司
| 菜單介紹 |
將切成薄片的馬肉放在醋飯上用手握製而成的壽司料理。 |
| 食材 |
馬肉, 醋飯 |
対馬産 活締め穴子と白玉蜀黍の天麩羅
天婦羅
| 菜單介紹 |
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。 |
| 食材 |
小麥粉, 糯鰻, 玉米 |
| 調味料 |
沙拉油 |
| 烹飪方法 |
炸 |
長崎島原の檸檬素麺～薬味一式～
涼拌麵線
| 菜單介紹 |
小麥粉，水，鹽等和成面後切成細條麵，煮製而成的料理。 |
| 食材 |
麵線, 檸檬 |
| 烹飪方法 |
川燙 |
佐賀牛ランプのステーキ ジャポネソース
臀肉排
| 菜單介紹 |
用厚切被稱作臀肉部位的肉煎製而成。 |
| 食材 |
牛臀肉 |
| 烹飪方法 |
烤 |
鰻御飯 錦糸 木の芽
鰻魚散壽司
| 菜單介紹 |
在醋飯上鋪了切成一口大小的蒲燒鰻魚、蛋絲和黃瓜等材料的壽司料理。 |
無限量暢飲
飲み放題
無限量暢飲
不需支付額外費用，價格已包含在内。
啤酒
/ 威士忌
/ 燒酎高球、碳酸酒
/ 日本清酒
/ 燒酎
/ 梅酒
/ 雞尾酒
/ 葡萄酒
/ 無酒精酒
/ 無酒精飲料
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
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