套餐的詳細內容
8,800日圓套餐 (9道菜)
8800円コース【全9品】
-
提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 22:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
Loinsフォアグラプリン
冷盤前菜
| 菜單介紹 | 用餐時最先上菜的冷盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鵝肝 |
瞬間燻製ユッケ
瞬間燻製牛肉
| 食材 | 牛肉 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 燻, 生食 |
国産タン2種
2種鹽味上舌拼盤
| 菜單介紹 | 將被稱作舌的牛舌頭部分切成薄片和切成厚片用鹽入味後的肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 切 |
希少部位トモサンカクの焼きすき
和牛烤壽喜燒
| 菜單介紹 | 以鐵板或淺鍋等將煎過一次的和牛以醬油與砂糖煮至甜鹹口味的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛嫩角尖沙朗 |
| 調味料 | 砂糖, 醬油 |
| 烹飪方法 | 煮, 烤 |
黒毛和牛厳選2種
2種和牛拼盤
| 菜單介紹 | 將和牛2種部位拼盤而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛 |
| 調味料 | 醬汁 |
| 烹飪方法 | 烤 |
黒毛和牛のひつまぶし
和牛菲力蓋飯
| 菜單介紹 | 將被稱作菲力的和牛腰部的肉，以醬油基底的甜醬汁拌製並烤過後，再放在碗裝米飯上的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 白飯, 黒毛和牛 |
| 調味料 | 醬油 |
| 烹飪方法 | 烤 |
ソルベ
雪酪
| 烹飪方法 | 冷凍 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）