套餐的詳細內容
6,600日圓套餐 (8道菜)
もみじ
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在2天前18:00點之前預訂。
菜單介紹
季節の前菜盛合せ
前菜拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種前菜做成的拼盤。 |
|---|
蛤真丈の吸物
海鮮丸子
| 菜單介紹 | 在魚肉泥中加入材料或者高湯，加熱而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 文蛤, 魚漿 , 雞蛋, 果實類蔬菜 |
| 調味料 | 柴魚高湯, 昆布高湯, 醬油, 食鹽 |
| 烹飪方法 | 川燙, 蒸 |
鰆桜蒸し
蒸時鮮
| 食材 | 土魠魚, 櫻葉, 糯米, 太白粉 |
|---|---|
| 調味料 | 柴魚高湯, 昆布高湯, 醬油, 味醂, 砂糖 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
ぶり照り焼き
照燒鰤魚
| 菜單介紹 | 將鰤魚用醬油和味醂等把表面照燒烤製成富有光澤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰤魚, 果實類蔬菜 |
| 調味料 | 料理酒, 醬油, 味醂 |
| 烹飪方法 | 烤 |
尾崎牛時雨煮茶漬け
牛肉時雨煮茶泡飯
| 菜單介紹 | 在白飯上放加入海苔與生薑的牛肉佃煮後，倒入茶等等的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 白飯 |
| 調味料 | 昆布高湯, 山椒 |
| 烹飪方法 | 煮, 澆 |
水物
| 菜單介紹 | 日本料理套餐中的一道菜，以水果或飲料等含水量高的食品所做成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 當季水果 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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