土雞肉涮涮鍋
將切薄的土雞肉片以熱水快速焯燙後,沾醬汁食用的料理。
- 食材: 土雞, 葉類蔬菜
- 調味料: 昆布高湯, 醬油, 食鹽, 香橙胡椒, 檸檬
- 烹飪方法 : 川燙
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每日更換鮮魚涮涮鍋
每天將不同的海鮮在熱水或者高湯中快速涮熟,蘸取醬汁食用的料理。
- 食材: 白肉魚, 葉類蔬菜
- 調味料: 昆布高湯, 醬油, 食鹽, 香橙胡椒, 檸檬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
炙烤土雞胸肉
炙烤雞胸肉的表面,蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 土雞, 蔬菜
- 調味料: 食鹽, 檸檬, 辣椒, 柑橘醋
- 烹飪方法 : 炙烤
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煮魚骨
將醃好味道的帶肉魚骨拿去蒸煮的料理。
- 食材: 當季鮮魚, 時令蔬菜
- 調味料: 醬油, 料理酒, 味醂, 食鹽, 砂糖
- 烹飪方法 : 蒸
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美乃滋鮮蝦捲
在海苔上放上醋飯及鮮蝦、美乃滋捲成壽司捲後,切成一口大小的料理。
- 食材: 海苔, 醋飯, 蝦, 萵苣, 雞蛋
- 調味料: 美乃滋, 醋, 砂糖, 食鹽
- 烹飪方法 : 捲
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炭火烤和牛
將和牛的肉用炭火烤製而成的料理。
- 食材: 和牛, 牛瘦肉, 酢橘
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 炭火烤
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燉牛肉
將切成一口大小的牛肉和蔬菜用加入了紅葡萄酒和番茄的醬汁燉煮的料理。
- 食材: 牛肉, 和牛, 時令蔬菜
- 烹飪方法 : 燉
含税
燉煮和牛
將和牛肉用醬油和味噌燉煮而成的料理。
- 食材: 和牛, 時令蔬菜, 太白粉
- 調味料: 醬油, 料理酒, 味醂, 香橙
- 烹飪方法 : 燉
含税
烤魚
將魚烤製的料理。
- 食材: 當季鮮魚, 蔬菜
- 調味料: 料理酒, 食鹽, 醬油, 檸檬
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肉茶泡飯
在米飯上放上切碎的牛肉和佐料,澆汁高湯製成的料理。
- 食材: 白飯, 和牛, 海苔
- 調味料: 山椒, 昆布高湯, 醬油, 食鹽, 生山葵
- 烹飪方法 : 澆
含税
時令甜點
- 食材: 當季水果
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