和牛牛排
- 食材: 牛肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
骰子牛排
- 食材: 牛肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
握壽司
- 食材: 牛肉, 白飯
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 一分熟
含税
里肌豬排
- 食材: 豬里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
叉燒豬肉
- 食材: 豬肉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
柚子胡椒煎雞肉
- 食材: 雞肉
- 調味料: 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
沖繩天婦羅
- 食材: 醋苔
- 調味料: 天婦羅沾醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 花生豆腐
- 調味料: 天婦羅沾醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
扭扭薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
炙烤豬頸肉
炙烤豬頰至肩頸肉表面的料理。
- 食材: 豬頸肉
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油烤
- 食材: 紅番薯
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤
炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。
- 食材: 豬
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
排骨、燒烤料理
- 食材: 豬排骨肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽炒豬舌
- 食材: 豬頸肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 豆芽菜, 韭菜
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩御好燒
平烤放入鮪魚及韭菜等麵糊的沖繩家庭料理。
- 食材: 小麥粉, 韭菜, 鮪魚泥
- 調味料: 伍斯特醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雙帶烏尾鮗
將雙帶烏尾鮗裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 白肉魚(小)
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 炸
含税
沖繩胡蘿蔔絲
是“細條”的意思。切成絲的紅蘿蔔和雞蛋炒的家常菜，是沖繩有名的家常菜。
- 食材: 胡蘿蔔, 雞蛋, 韭菜
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 炒
含税
苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 胡蘿蔔, 島豆腐, 豬, 豆芽菜, 雞蛋
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩什錦炒豆腐
豆腐及蔬菜、肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 島豆腐, 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 豆芽菜, 韭菜
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩什錦炒麩
將浸泡蛋液的麩，和蔬菜及肉類一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 車輪麵筋, 雞蛋, 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 豆芽菜, 韭菜
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤, 炒
含税
沖繩風味炒麵線
燙過的麵線和蔬菜等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 麵線, 胡蘿蔔, 鮪魚泥, 豆芽菜, 韭菜
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒蔬菜
將蔬菜用少許的油在平底鍋翻炒的料理。
- 食材: 芥菜, 豬肉, 島豆腐, 鮪魚泥
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 調味料: 三杯醋(醋+醬油+味醂)
- 烹飪方法 : 生食
含税
酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 醋苔
- 調味料: 三杯醋(醋+醬油+味醂)
- 烹飪方法 : 攪和
含税
花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐
- 調味料: 醬料：其他
- 烹飪方法 : 凝固
含税
豆腐乳
使用紅麴及泡盛酒等放入醃漬汁長期淹漬的豆腐。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 米麴
- 烹飪方法 : 發酵
含税
花生涼拌菜
是將食材跟花生還有調味料拌製的料理。
- 食材: 豬
- 調味料: 花生醬
- 烹飪方法 : 拌
含税
海鮮沙拉
- 食材: 海葡萄, 甘藍菜, 萵苣, 水菜, 彩椒
- 調味料: 醬料：其他
- 烹飪方法 : 攪和
含税
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 島豆腐, 甘藍菜, 萵苣, 水菜, 彩椒
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
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