炭火 神吉 ~SUMIBI KANKICHI~

炭火 神吉 ~SUMIBI KANKICHI~

  • 信用卡
  • 包廂
  • 禁煙
  • 燒肉,內臟,涮涮鍋
  • 晚餐 5,500 日圓
  • 099-285-0070 (+81-99-285-0070)
  • 17:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)
  • 鹿兒島市(鹿兒島縣)
    JR 鹿兒島中央站 東口 步行4分鐘

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旨辛カルビ

肋肉

使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

上カルビ

上等肋肉

推薦菜單

使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條

含税

カルビ

肋肉

使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

タレ漬けカルビ

肋肉

使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

切り落としカルビ

肋肉

使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

数量限定!厚切り特上タン

推薦菜單

使用被稱作舌的舌的部分的肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

厚切りタン

使用被稱作舌的舌的部分的肉類料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

上タン塩

上等鹽烤舌

使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。

含税

上ネギタン塩

蔥花鹽味高級牛舌

以高級牛舌搭配以鹽味醬汁調味過的蔥花的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條
  • 調味料: 食鹽, 燒肉醬
  • 烹飪方法 :

含税

ネギタン塩

蔥花鹽味舌

使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。

  • 食材: 牛舌, 蔥
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

黒毛和牛焼きスキヤキ

壽喜燒

將肉或海鮮類,蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。

  • 食材: 牛里肌肉, 茼蒿, 大蔥, 香菇, 雞蛋, 蒟蒻絲, 豆腐
  • 調味料: 砂糖, 醬油
  • 烹飪方法 : 煮, 烤

含税

厚切りタレハラミ

橫隔膜(兩側特定肉)

使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

ハラミ

橫隔膜(兩側特定肉)

使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

厚切りタレサガリ

橫膈膜(中心部位附近的肉)

使用被稱作橫隔膜(中心部位附近的肉)的橫膈膜部分肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

サガリ

橫膈膜(中心部位附近的肉)

使用被稱作橫隔膜(中心部位附近的肉)的橫膈膜部分肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

サガリのサイコロステーキ

骰子牛排

用切成骰子形狀的肉煎製而成。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

上ロースの焼きしゃぶ

烤涮鍋肉

將薄切的肉在鐵板上快速烤製,蘸橙醋等食用的燒烤料理。

  • 食材: 牛里肌肉, 蘿蔔泥佐柑橘醋果凍
  • 烹飪方法 :

含税

上ロース

上等里肌肉

使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。

含税

旨辛MIXホルモン

內臟

使用被稱作內臟部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

ホルモン

內臟

使用被稱作內臟部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

ピリ辛ホルモン

香辣炒內臟

將牛內臟以韓國辣椒醬等辛辣的醬料混和拌炒的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

上ミノ

上等瘤胃

使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹飪方法 :

含税

ピリ辛上ミノ

上等瘤胃

使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹飪方法 :

含税

丸腸

丸腸(小腸)

使用被稱作丸腸(小腸)的小腸部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

ピリ辛丸腸

丸腸(小腸)

使用被稱作丸腸(小腸)的小腸部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

千枚

百葉

使用被稱作百葉的胃部肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

塩ダレ千枚

百葉

使用被稱作百葉的胃部肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

塩ハツ

心臟

是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞心
  • 烹飪方法 :

含税

タレハツ

心臟

是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞心
  • 烹飪方法 :

含税

脂ハツ(数量限定)

心臟

是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞心
  • 烹飪方法 :

含税

黒豚バラ塩

黑豬五花肉

使用了被稱作五花肉的黑豬肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 豬肋排
  • 烹飪方法 :

含税

黒豚旨辛バラ

黑豬五花肉

使用了被稱作五花肉的黑豬肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 豬肋排
  • 烹飪方法 :

含税

黒豚塩ハラミ

豬橫膈膜

使用被稱作豬橫膈膜的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 食材: 豬橫膈膜

含税

黒豚タレハラミ

豬橫膈膜

使用被稱作豬橫膈膜的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 食材: 豬橫膈膜

含税

黒豚ウインナー

香腸

  • 食材: 豬, 羊腸
  • 烹飪方法 :

含税

赤鶏さつま ヤゲンナンコツ

軟骨

鶏的軟骨,常做為雞肉串或炸雞肉料理,下酒菜的定番。

  • 食材: 雞軟骨
  • 烹飪方法 :

含税

赤鶏さつま もも塩

鹽烤雞腿肉

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

赤鶏さつま 砂ズリ

鹽烤雞胗

將雞胗(雞肉)用鹽調味再烤的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

赤鶏さつま ピリ辛もも

雞腿肉

烤雞腿肉。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

上盛(2~3人前)

烤肉拼盤

  • 食材: 牛肋條, 豬肋排, 豬橫膈膜, 維也納香腸

含税

特選(2~3人前)

烤肉拼盤

幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。

  • 食材: 牛里肌肉, 牛肋條, 豬肋排, 豬橫膈膜(中心部位附近的肉)

含税

特選大(4~5人前)

烤肉拼盤

推薦菜單

幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。

含税

特盛(4~5人前)

烤肉拼盤

幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。

含税

焼き野菜盛り

烤蔬菜拼盤

  • 烹飪方法 :

含税

サンチュ・サニーレタス

生菜組合

含税

ニンニクオイル焼き

蒜油烤

將肉類、海鮮、蔬菜等食材用大蒜油煎烤出的料理。

  • 食材: 大蒜
  • 烹飪方法 :

含税

キャベツ

高麗菜

切片高麗菜料理。

  • 食材: 甘藍菜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

玉ネギ

洋蔥

在平底鍋中加少許油煎洋蔥的料理。

  • 食材: 洋蔥
  • 烹飪方法 :

含税

ピーマン

烤青椒

  • 食材: 青椒
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

キビナゴ

鹽烤丁香魚

  • 食材: 丁香魚
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

エイヒレ

鰈魚翅

乾啟後的鰈魚翅,輕輕烤燒,沾醬油及美乃滋食用。

  • 食材: 鱏鰭
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

大海老1尾

鹽燒大蝦

將帶殼的大蝦灑上鹽再烤的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

イカ焼

烤魷魚

將魷魚切好後烤製而成的料理。

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 :

含税

神吉あられサラダ

其他 和風沙拉

生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。

含税

さっぱり大根サラダ

蘿蔔沙拉

在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。

  • 食材: 蘿蔔
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

海老とアボカドのタルタルサラダ

鮮蝦酪梨沙拉

  • 食材: 酪梨, 蝦
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

トマトスライス

番茄切片

將新鮮的番茄切成薄片的料理。

  • 食材: 番茄

含税

玉ネギスライス

洋蔥

在平底鍋中加少許油煎洋蔥的料理。

  • 食材: 洋蔥
  • 烹飪方法 :

含税

黒毛和牛タンのみそ煮

燉煮牛舌

是將牛舌肉以醬油或味噌來燉煮的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

赤鶏さつまの炙りとり刺

雞肉刺身

將生雞肉切薄,再蘸醬油和調味料等食用的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 : 生食

含税

炙りとりユッケ

生拌雞肉

將生或輕燙的雞肉切成1cm左右的丁,用醬料和蔥薑等香料拌勻後,加上生蛋黃的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

炙りどりと玉ネギスライスのポンズ和え

柑橘醋涼拌菜

使用柑橘醋(使用了柑橘類果汁的日本料理調味料)來調製的料理。

  • 調味料: 柑橘醋, 檸檬汁
  • 烹飪方法 :

含税

キムチ

韓國泡菜

  • 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
  • 調味料: 魚露, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

カクテキ

蘿蔔塊泡菜

將切成一口大小的四方形蘿蔔醃進泡菜的料理。

  • 食材: 韭菜, 蘿蔔, 大蒜
  • 調味料: 魚露, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

オイキムチ

黃瓜夾心泡菜

將切好的黃瓜醃進泡菜的料理。

  • 食材: 黃瓜, 韭菜, 大蒜
  • 調味料: 魚露, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

キムチ盛り

泡菜拼盤

白菜等蔬菜用鹽和干辣椒,鹽漬海鮮內臟,大蒜等一起醃製的拼盤料理。

  • 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

ミミガーポンズ

豬耳朵

意指豬的耳朵。灑上鹽及胡椒下去炒,再加上花生。

  • 食材: 豬肉
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

焼明太子

明太子

鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。

  • 食材: 明太子

含税

塩ゆで落花生

鹽水煮花生

  • 食材: 花生
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

枝豆

毛豆

未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

白飯

含税

明太子ご飯

明太子飯

在米飯上放上明太子的料理。

  • 食材: 明太子
  • 烹飪方法 :

含税

ゆかりご飯

紫蘇飯

將白飯和紅紫蘇混合在一起的料理。

  • 食材: 白飯, 紅紫蘇香鬆
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

神吉クッパ

韓式湯飯

將肉和多種蔬菜煮製,然後再將用調味料入味的湯蓋澆在米飯上的料理。

  • 食材: 雞肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

ピリ辛クッパ

微辣韓式湯飯

將肉和多種蔬菜煮製,然後再將用辣椒入味的湯,蓋澆在米飯上的料理。

  • 食材: 白飯
  • 調味料: 高湯, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

おにぎり(1個)

飯糰

將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。

  • 食材: 白飯, 海苔

含税

焼きおにぎり(1個)

烤飯糰

將飯糰以醬油或味增調味後,然後再鐵網上燒烤完成的料理。

  • 食材: 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

神吉スープ

其他 濃湯、湯品

  • 烹飪方法 :

含税

辛スープ

微辣湯

將數種切好的食材用高湯煮製,再用香辣料入味的料理。

  • 調味料: 高湯, 辛香料
  • 烹飪方法 :

含税

みそ汁

味噌湯

將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。

  • 食材: 豆腐
  • 調味料: 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

玉子スープ

蛋花湯

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

火山灰アイス

冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

しそシャーベット

雪酪

  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

蜂蜜アイスミルク

其他 冰淇淋、冰點心

含税

黒蜜塩シャーベット

雪酪

  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

17:00~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)

休息日

每週星期一

平均預算

晚餐: 5,500 日圓

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