醋拌內臟
是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 拌
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烤肉沙拉
- 食材: 牛, 葉類蔬菜
- 烹飪方法 : 烤
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餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
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奶油玉米
將用奶油炒熟的玉米粒用鹽和醬油調味而製成的料理。
- 食材: 玉米
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 炒
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牛小腸火鍋
牛的內臟,海鮮類和蔬菜等食材用豆瓣醬和韓國辣醬等用入味的湯煮製而成的料理。
- 食材: 牛
- 調味料: 豆瓣醬, 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 燉
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雞蛋蓋飯
在米飯上放上生雞蛋,再用醬油等調味而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 澆
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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明太子天婦羅
將明太子裹上小麥粉的麵衣後,用油炸製而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 炸
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醬烤炒麵
肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用醬汁調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
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豬肉炒蒜苗
- 食材: 豬, 蒜苔
- 烹飪方法 : 炒
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飯糰(鹽味)
將混合鹽的米飯,用手捏成圓形、三角形、圓筒形等形狀的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 食鹽
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明太子炒飯
將明太子和其他食材與白飯一起放入鍋內拌炒作成的料理。
- 食材: 白飯, 明太子
- 烹飪方法 : 炒
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焦糖布丁
將鮮奶油,砂糖,蛋黃等混合等後放入容器,再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油, 牛奶
- 調味料: 粗紅糖, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固
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鯛魚(生魚片)
把鮮鯛魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食, 切
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魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝,直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
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烤鱈魚
將鱈魚切好後烤製的料理。
- 食材: 鱈魚
- 烹飪方法 : 烤
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10種串燒拼盤
10種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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