套餐的詳細內容
9,350日圓套餐 (15道菜)
おまかせ「15品」コース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 21:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前23:00點之前預訂。
點餐
1人起可以點餐
菜單介紹
前菜5種盛り（15品コース）
5種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 5種前菜做成的拼盤。 |
|---|---|
| 食材 | 醋苔, 白肉魚, 菠菜, 菇類, 貝類, 芋頭 |
お造り4種盛り
4種生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 4種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮪魚, 鯛魚, 烏賊, 突額鸚嘴魚 |
| 烹飪方法 | 生食 |
太刀魚の塩焼き
鹽烤白帶魚
| 菜單介紹 | 將白帶魚用鹽入味烤製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白帶魚 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 烤 |
ズワイガニの茶碗蒸し
雪蟹茶碗蒸
| 菜單介紹 | 將打散的雞蛋、雪蟹肉和高湯放入碗中混合，然後在蒸籠中蒸煮而成的菜餚。 |
|---|---|
| 食材 | 雪蟹, 雞蛋 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
握り8貫
8種握壽司拼盤
| 菜單介紹 | 8種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。 |
|---|---|
| 食材 | 醋飯, 白肉魚, 鰹魚, 牡蠣, 大腹, 窩斑鰶, 天然明蝦, 鮭魚卵, 糯鰻 |
海ぶどうトロ巻き
捲壽司
| 菜單介紹 | 海苔上放醋米飯和食材一起捲製的壽司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海苔, 醋飯, 海葡萄, 鮪魚腹 |
| 烹飪方法 | 捲 |
アーサーの味噌汁
海萵苣味噌湯
| 菜單介紹 | 將高湯以味噌調味後，加入海萵苣所做成的湯料理。 |
|---|---|
| 食材 | 石蓴 |
| 調味料 | 味噌 |
| 烹飪方法 | 煮 |
シークァーサーシャーベット
雪酪
| 食材 | 果實類 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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