套餐的詳細內容
13,200日圓套餐 (20道菜)
おまかせ「20品」コース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 20:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前23:00點之前預訂。
點餐
1人起可以點餐
菜單介紹
前菜5種盛り（20品コース）
5種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 5種前菜做成的拼盤。 |
|---|---|
| 食材 | 安康魚肝, 奈良醃菜, 東風螺, 醋苔, 天然明蝦, 菠菜, 菇類 |
お造り5種盛り
5種生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 5種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮪魚, 比目魚, 黃帶鯵魚, 章魚, 白肉魚 |
| 烹飪方法 | 生食 |
赤仁ミーバイ煮つけ
其他 煮魚、燉魚
| 食材 | 白肉魚 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
カキとイクラの茶碗蒸し
海鮮茶碗蒸
| 食材 | 牡蠣, 鮭魚卵, 雞蛋 |
|---|---|
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
握り10貫（20品コース）
10握壽司拼盤
| 菜單介紹 | 10種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。 |
|---|---|
| 食材 | 醋飯, 鰹魚, 鯛魚, 中腹, 扇貝貝柱, 大腹, 竹莢魚, 紅蝦, 烏賊, 海膽, 糯鰻 |
| 調味料 | 醋 |
海ぶどうトロ巻き
捲壽司
| 菜單介紹 | 海苔上放醋米飯和食材一起捲製的壽司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海苔, 醋飯, 海葡萄, 鮪魚腹 |
| 烹飪方法 | 捲 |
アーサーの味噌汁
海萵苣味噌湯
| 菜單介紹 | 將高湯以味噌調味後，加入海萵苣所做成的湯料理。 |
|---|---|
| 食材 | 石蓴 |
| 調味料 | 味噌 |
| 烹飪方法 | 煮 |
シークァーサーシャーベット
雪酪
| 食材 | 果實類 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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