330(サンサンマル)琉炭

サンサンマル 琉炭

  • 信用卡
  • 居酒屋
  • 晚餐 3,500 日圓
  • 098-996-5000 (+81-98-996-5000)
  • 晚餐:17:00~23:30(L.O.22:45, 酒水L.O.23:00)
  • 那霸(沖繩縣)
    沖繩都市單軌電車線 安裡站 步行6分鐘

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熟成厚切り牛たん

熟成厚切牛舌

  • 食材: 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

大とろ炙り〆鯖

炙烤鯖魚

炙烤切面鯖魚表面的料理。

  • 食材: 鯖魚
  • 烹飪方法 : 烤, 炙烤

含税

胡麻カンパチ

芝麻紅甘鰺魚

將切片的生紅甘鰺魚用芝麻、醬油和味醂調味的福岡縣鄉土料理。

  • 食材: 紅甘鰺魚
  • 調味料: 醬油, 芝麻
  • 烹飪方法 : 生食

含税

あぐー豚の極厚トンテキ

豬排

用厚切的豬肉煎製而成。

  • 食材: 豬肉, 阿咕豬
  • 烹飪方法 : 烤, 鐵板燒

含税

アスパラタルタル

水煮蘆筍

  • 食材: 蘆筍
  • 調味料: 塔塔醬
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

バリバリ冷しピーマン

青椒冷盤

將冷卻後的青椒沾味噌等品嚐的料理。

  • 食材: 豬肉, 青椒
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 : 生食

含税

冷し美らトマト

涼拌番茄

將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 :

含税

茶豆

豆莢裡薄皮茶色的茶豆,用鹽水蒸煮的定番料理。

  • 食材: 茶豆
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

大根のじゃこサラダ

吻仔魚沙拉

  • 食材: 吻仔魚乾, 蔬菜加工品, 蘿蔔
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

きくらげラー油

木耳辣椒油

  • 食材: 木耳
  • 調味料: 辣油

含税

冬瓜のおひたし

拌青菜

將焯過的蔬菜用高湯和味醂,醬油等略微浸泡入味的料理。

  • 食材: 冬瓜
  • 調味料: 醬油, 味醂, 高湯
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

大人の燻製ポテサラ

熏馬鈴薯沙拉

將馬鈴薯沙拉用高溫加熱木材時冒出的煙熏製而成的料理。

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 : 攪和, 燻

含税

きゅうりのヒリヒリ漬け

淺漬黃瓜

將黃瓜用調味液快速醃製的料理。

  • 食材: 黃瓜
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

海ぶどう

海葡萄

沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。

  • 食材: 海葡萄
  • 烹飪方法 : 生食

含税

島らっきょう塩漬け

鹽漬島蕎頭

將類似於蔥的一種口味辛辣的沖繩島蔬菜鹽漬而成的料理。

  • 食材: 島薤
  • 烹飪方法 :

含税

クーブイリチー

海帶炒豬肉

是使用海帶跟豬肉快炒的料理,也是一種沖繩地方家鄉菜。

  • 食材: 豬肋排, 海帶絲, 葫蘆乾, 蒟蒻
  • 烹飪方法 :

含税

いぶりがっこ

秋田漬物

吊在地爐上煙燻過的蘿蔔,再以米糠醃漬的漬物料理。

  • 食材: 蘿蔔
  • 烹飪方法 :

含税

ホタルイカ沖漬け

醃漬螢光烏賊

螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。

  • 食材: 螢光烏賊
  • 烹飪方法 :

含税

酒盗クリームチーズ

鮮奶油起司配酒盜

在鮮奶油起司加上魚內臟用調味料醃漬發酵而成的料理。

  • 食材: 奶油起司, 鰹魚塩辛

含税

えいひれ

鰈魚翅

乾啟後的鰈魚翅,輕輕烤燒,沾醬油及美乃滋食用。

  • 食材: 鱏鰭
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

ゴーヤーちゃんぷるー

苦瓜炒蛋

苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。

  • 食材: 苦瓜, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

そーみんちゃんぷるー

沖繩風味炒麵線

燙過的麵線和蔬菜等一起下去炒的沖繩料理。

  • 食材: 豬肋排, 韭菜, 麵線
  • 烹飪方法 :

含税

ふーちゃんぷるー

沖繩什錦炒麩

將浸泡蛋液的麩,和蔬菜及肉類一起下去炒的沖繩料理。

  • 食材: 甘藍菜, 韭菜, 胡蘿蔔, 車輪麵筋
  • 烹飪方法 :

含税

豆富ちゃんぷるー

沖繩什錦炒豆腐

豆腐及蔬菜、肉類一起下去炒的沖繩料理。

  • 食材: 豬, 甘藍菜, 洋蔥, 胡蘿蔔, 島豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

島ピーマンの肉詰め

青椒鑲肉

用調好味道的肉末和切碎的蔬菜,塞在豎著切成兩半的青椒裡煎製而成。

  • 食材: 絞肉, 青椒
  • 調味料: 食鹽, 沙拉油, 胡椒
  • 烹飪方法 :

含税

芯がレアな牛レバー

炙烤牛肝

直接以火燒烤被稱為牛肝的內臟部分作成的料理。

  • 食材: 肝, 牛肝
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

セーイカの炭火ステーキ

奶油烤魷魚

用奶油烤的烤魷魚,加入蒜頭及醬油調味之料理。

  • 食材: 烏賊
  • 調味料: 奶油, 醬油
  • 烹飪方法 : 烤, 炭火烤

含税

究極の鶏つくね

烤肉丸

將肉或海鮮類的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合,穿成串烤製的料理。

  • 食材: 雞絞肉
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

あぐーソーセージ

香腸

  • 食材: 豬, 羊腸, 阿咕豬
  • 烹飪方法 :

含税

スパイラルポテトフライ

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

島豆富の厚揚げ

油炸厚島豆腐

使用厚切被稱作島豆腐的一種沖繩豆腐,輕輕炸製而成的料理。

  • 食材: 島豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

島らっきょうの天婦羅

沖繩薤白頭天婦羅

將具有類似蔥的強烈辛辣味的沖繩島蔬菜裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 島薤, 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

若鶏の唐揚

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

もずくのかき揚げ

水雲藻蔬菜天婦羅

將水雲藻(分叉的絲狀海藻)和蔬菜裹上小麥粉的麵衣,用油炸製而成的料理。

  • 食材: 醋苔, 果實類蔬菜, 小麥粉, 午餐肉
  • 烹飪方法 :

含税

THE 海老マヨ

蛋黃醬炸蝦球

將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。

  • 食材:
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

手羽先のスパイシー揚げ

辣味炸雞翅

在雞翅撒上辛香料後油炸的料理。

  • 食材: 雞翅尖
  • 調味料: 辛香料
  • 烹飪方法 :

含税

タコス餃子

玉米餅餃子

  • 食材: 餃子皮, 豬絞肉, 番茄, 起司
  • 調味料: 辛香料

含税

大人のしらすピザ

吻仔魚岩海苔披薩

在披薩上放上吻仔魚和岩海苔後烤製的料理。

  • 食材: 吻仔魚, 岩海苔, 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

あぐー焼餃子

湯餃

用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後和湯一同煮製的料理。

  • 食材: 大蒜, 餃子皮, 阿咕豬
  • 烹飪方法 :

含税

軟骨ソーキの旨塩煮

燉煮豬軟骨

我們用特製高湯慢燉了軟骨排骨肉!

  • 食材: 豬軟骨
  • 調味料: 醬油, 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

海老のアヒージョ

西班牙蒜香蝦

將鮮蝦用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。

  • 食材:

含税

ラフテー

沖繩紅燒肉

梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。

  • 食材: 豬肉
  • 烹飪方法 :

含税

沖縄塩焼きそば

沖繩炒麵

將肉海鮮類和蔬菜炒製後,與只使用小麥粉製作的麵粉混合後,用調味料入味的料理。
這是一款加入了大量午餐肉和蔬菜的鹹味炒麵。

  • 食材: 沖繩拉麵
  • 調味料: 炒麵醬, 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

紫蘇ひじきじゃこ飯

吻仔魚紫蘇海帶芽拌飯

這是一款紫蘇海帶芽豐富,日式風味的拌飯。

  • 食材: 白飯, 吻仔魚乾, 紫蘇, 羊栖菜
  • 烹飪方法 : 炊煮

含税

イカ墨焼きそば       

墨魚汁炒麵

配料豐富的烏黑炒麵!墨魚汁的濃郁和鮮味非常棒。

  • 食材: 墨魚汁, 沖繩拉麵
  • 烹飪方法 :

含税

軟骨ソーキそば

沖繩豬軟骨排骨蕎麥麵

加入豬排骨肉(入味的帶骨豬肉)和豬軟骨的沖繩蕎麥麵料理。

  • 食材: 豬軟骨, 蕎麥
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

塩豚チャーハン 温玉のせ

鹹豬肉炒飯

這是蓋有醃製五花肉的炒飯。

  • 食材: 豬肉, 白飯, 溫泉蛋
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

石焼タコライス

石鍋塔可飯

在石鍋裏裝飯蓋上絞肉,起司,生菜和蕃茄然後加熱的料理。

  • 食材: 番茄, 萵苣, 白飯
  • 調味料: 莎莎醬
  • 烹飪方法 :

含税

ブルーシールアイスクリーム

藍色之海冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶, 香草冰淇淋, 巧克力, 芒果
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

メープルパンアイス

楓糖麵包冰淇淋

我們將香草冰淇淋裝進了冰桶裡。烤一下麵包,再淋上滿滿的楓糖漿!

  • 食材: 麵包, 香草冰淇淋
  • 調味料: 楓糖

含税

フレンチトースト

法式吐司

將麵包片浸入用雞蛋,牛奶,砂糖等混合的液體中再烤製的料理。

  • 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

ハニートースト

蜂蜜吐司

将整个面包改刀后烤制,再浇上蜂蜜,放上冰淇淋和水果的料理。

  • 食材: 麵包
  • 調味料: 蜂蜜
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

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* 金額為日圓(JPY)

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店鋪詳細

營業時間

晚餐:17:00~23:30(L.O.22:45, 酒水L.O.23:00)

休息日

不定期休息

平均預算

晚餐: 3,500 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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