博多程よし

博多程よし

  • 吸煙
  • 當地/鄉土菜餚,小菜,宴席料理
  • 晚餐 6,500 日圓
  • 092-291-4940 (+81-92-291-4940)
  • 週一至週五/假日前一天 18:00~23:00(L.O.22:15, 酒水L.O.22:15)
  • 中洲(福岡縣)
    地下鐵 中洲川端站 1號出口 步行3分鐘

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ちょこっと刺身盛合わせ

生魚片拼盤

  • 烹飪方法 : 生食

含税

ごまさば

芝麻鯖魚(鄉土料理)

  • 食材: 鯖魚, 芝麻
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食, 拌

含税

焼魚

其他 烤魚

  • 烹飪方法 :

含税

荒炊き

煮魚骨

將醃好味道的帶肉魚骨拿去蒸煮的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

はむかつ

炸火腿

將火腿裹上小麥粉、蛋液、麵包粉後油炸的料理。

  • 食材: 火腿
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

えいひれ

鰈魚翅

乾啟後的鰈魚翅,輕輕烤燒,沾醬油及美乃滋食用。

  • 食材: 鱏鰭
  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

めざし

其他 鮮魚料理

  • 食材: 目刺
  • 烹飪方法 :

含税

一夜干し

一夜魚乾

為了讓魚貝類等稍徵脫乾水份而乾燥之料理。

  • 烹飪方法 : 乾燥

含税

玉子

雞蛋(關東煮)

在湯汁中燜煮的雞蛋。

  • 食材: 雞蛋
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

大根

蘿蔔(關東煮)

在湯汁中燜煮的蘿蔔。

  • 食材: 蘿蔔
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

すじ

牛筋(關東煮)

在湯汁中燜煮的牛筋。

  • 食材: 牛筋肉
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

こんにゃく

魔芋(關東​​煮)

在湯汁中燜煮的魔芋。

  • 食材: 蒟蒻
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

厚揚げ

厚油豆腐(關東煮)

在湯汁中燜煮的厚油豆腐。

  • 食材: 油豆腐
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

豚足

其他 關東煮

  • 食材: 猪脚
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

豚さがり

其他 關東煮

  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

とんこつ

其他 關東煮

  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

牛すじ鍋

其他 火鍋

  • 食材: 牛筋肉
  • 烹飪方法 :

含税

豚しゃぶ

涮涮鍋

  • 食材: 豬, 白菜, 水菜, 大蔥
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

美味だし

其他 火鍋

含税

昆布だし

其他 火鍋

  • 烹飪方法 :

含税

カレーだし

其他 火鍋

  • 烹飪方法 :

含税

すきやきだし

其他 火鍋

  • 烹飪方法 :

含税

激辛だし

其他 火鍋

  • 烹飪方法 :

含税

かきフライ

炸牡蠣

  • 食材: 牡蠣
  • 烹飪方法 :

含税

かき天

天婦羅

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 牡蠣, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

サイコロステーキ

骰子牛排

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

親どり炙り

炙烤

炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

牛すきやき

壽喜燒

推薦菜單
  • 食材: 牛肉, 雞蛋, 蔬菜加工品
  • 調味料: 醬油, 砂糖, 味醂
  • 烹飪方法 :

含税

刺身盛合せ

生魚片

推薦菜單
  • 食材: 魚加工品
  • 調味料: 醬油, 山葵
  • 烹飪方法 :

含税

湯豆腐

推薦菜單

在加有昆布的鍋中放入豆腐加熱後,搭配醬料一同食用的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

週一至週五/假日前一天 18:00~23:00(L.O.22:15, 酒水L.O.22:15)

休息日

每週星期日 假日

平均預算

晚餐: 6,500 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單

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