起司
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生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
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醃漬章魚
將生的章魚用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。
- 食材: 章魚, 芹菜, 番茄
- 調味料: 大蒜, 檸檬汁, 食鹽, 橄欖油, 白酒醋
- 烹飪方法 : 攪和
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鄕村肉醬
將做成膏狀的肉和海鮮與蔬菜和香草一起加熱的法式家庭料理。
- 食材: 鴨肉, 雞肝, 洋蔥, 開心果, 雞蛋
- 調味料: 肉豆蔻, 食鹽, 白葡萄酒, 白蘭地, 丁香
- 烹飪方法 : 肉泥／魚泥
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西式咸菜
- 食材: 洋蔥, 胡蘿蔔, 彩椒, 黃瓜, 番茄
- 調味料: 白酒醋, 食鹽, 細砂糖, 月桂葉, 大蒜
- 烹飪方法 : 醃
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每日更換法式咸派
每天提供不同的法式咸派。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 烤
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醃漬
將肉和海鮮，蔬菜用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。
- 食材: 丁香魚, 胡蘿蔔, 青椒, 洋蔥
- 調味料: 白酒醋, 食鹽, 細砂糖, 月桂葉, 大蒜
- 烹飪方法 : 攪和
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烤蔬菜
將蔬菜用平底鍋、烤箱或烤網烤成的料理。
- 食材: 時令蔬菜, 洋蔥, 彩椒, 胡蘿蔔, 茄子, 牛奶, 鳀魚
- 調味料: 大蒜, 冷壓初榨橄欖油
- 烹飪方法 : 窯烤
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水果起司
將無花果與葡萄乾等水果混入溫熱的起司內，並加以冷卻凝固的料理。
- 食材: 當季水果, 布拉塔起司
- 調味料: 冷壓初榨橄欖油, 食鹽, 黑胡椒, 蜂蜜
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培根凱撒沙拉
在蔬菜上放上厚切培根和麵包丁，再淋上凱撒沙拉醬的料理。
- 食材: 培根, 葉類蔬菜, 面包丁, 大蒜, 鳀魚
- 調味料: 美乃滋, 白葡萄酒, 檸檬汁, 黑胡椒, 冷壓初榨橄欖油
- 烹飪方法 : 拌
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瑪格麗特披薩
將披薩塗上番茄醬再放上起司和羅勒烤製的料理。
- 食材: 小麥粉, 莫札瑞拉起司
- 調味料: 番茄醬汁, 食鹽, 橄欖油, 羅勒
- 烹飪方法 : 烤
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莫札瑞拉起司披薩
將披薩餅皮上塗上番茄醬，並放上莫札瑞拉起司等後烤製的料理。
- 食材: 小麥粉, 香菇, 莫札瑞拉起司
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 冷壓初榨橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
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香辣番茄義大利麵
將義大利麵與含有辣椒和大蒜的番茄醬汁混合的料理。
- 食材: 蝦, 義麵, 番茄, 洋蔥, 大蒜
- 調味料: 月桂葉, 食鹽, 胡椒, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 川燙
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蘑菇奶油義大利麵
將義大利麵與含有蘑菇的奶油醬汁混合的料理。
- 食材: 牛肝菌菇, 義麵, 帕馬森起司, 鮮奶油
- 調味料: 無發酵、無鹹味奶油, 大蒜
- 烹飪方法 : 川燙
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肉醬義大利麵
將義大利麵與炒好的碎肉和醬汁混合的料理。
- 食材: 洋蔥, 胡蘿蔔, 芹菜, 番茄, 鮮奶油, 大蒜, 黒毛和牛, 混合絞肉
- 調味料: 月桂葉, 奶油, 原汁
- 烹飪方法 : 川燙
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馬鈴薯
在平底鍋中加少許油煎馬鈴薯料理。
- 食材: 馬鈴薯, 藍起司
- 調味料: 大蒜, 奶油, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 烤
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其他 燉煮料理
- 食材: 香腸, 西班牙香腸, 培根, 馬鈴薯, 豬肉, 甘藍菜
- 調味料: 孜然, 顆粒芥末
- 烹飪方法 : 煮
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印度烤薄餅
將用小麥粉等做成的麵團拉薄，烤製而成的料理。
- 食材: 鴨肉, 藍莓, 覆盆莓
- 調味料: 食鹽, 黑胡椒, 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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塔利亞塔
將牛肉的表面烤製後切成薄片，澆上義大利香醋醬再裝飾上蔬菜的料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛里肌肉, 馬鈴薯
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
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焦糖布丁
將鮮奶油，砂糖，蛋黃等混合等後放入容器，再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 牛奶
- 調味料: 細砂糖
- 烹飪方法 : 凝固
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