鹽水煮花生
- 食材: 花生
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
南蠻漬丁香魚
將丁香魚油炸後，與醋、洋蔥等一起醃漬的料理。
- 食材: 丁香魚, 洋蔥
- 烹飪方法 : 炸, 醃
含税
香煮海螺
將海螺和砂糖・酒・醬油・味醂等調味料一起煮製而成的料理。
- 食材: 螺貝
- 調味料: 砂糖, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
丁香魚（生魚片）
- 食材: 丁香魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤醋漬鯖魚生魚片
以醋醃製生鯖魚後，用火直接炙烤，並切成薄片生魚片的料理。
- 食材: 生鯖
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
鮮蝦（生魚片）
將蝦身切成薄片，蘸著醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
芝麻紅甘鰺魚
將切片的生紅甘鰺魚用芝麻、醬油和味醂調味的福岡縣鄉土料理。
- 食材: 紅甘鰺魚
- 調味料: 醬油, 芝麻
- 烹飪方法 : 生食
含税
生土雞肉片
將表面炙烤的生土雞肉切成薄片，蘸醬油和調料等食用的料理。
- 食材: 薩摩土雞
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
山葵土雞雞胸肉
將土雞的被稱作雞胸肉肋骨周邊的肉的表面炙烤、再蘸山葵食用的料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
雞肉南蠻
將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。
- 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 炸
含税
炭火烤土雞
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
烤土雞頸肉
將被稱作頸肉的土雞頸處部分烤製而成的料理。
- 食材: 雞頸肉, 土雞
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炸黑豬肉排
將黑豬肉裹上麵包粉，用油炸製而成的料理。
- 食材: 豬肉, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸豬肉
將豬肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 黑豬
- 烹飪方法 : 炸
含税
黑豬涮涮鍋
將薄切的黑豬肉在熱水或高湯中快速涮熟，蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 黑豬, 泡菜
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
炭火烤開口肥美青花魚
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
開口竹莢魚
將曬乾的竹莢魚烤製而成的料理。
- 食材: 竹莢魚
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
味醂魚干
將魚醃漬在帶有味醂的醬汁裡再曬乾的料理。
- 調味料: 味醂
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
一夜魚乾
為了讓魚貝類等稍徵脫乾水份而乾燥之料理。
- 食材: 丁香魚
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
烤整條沙丁魚乾
將不剖開的沙丁魚乾燒烤的料理。
- 食材: 沙丁魚
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
奶油烤扇貝
用奶油調味烤製的扇貝。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤蛤蠣
將帶殼的蛤蠣烤製的料理。
- 食材: 文蛤
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤帶殼角蠑螺
將帶殼的角蠑螺烤製的料理。
- 食材: 角蠑螺
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 網烤
含税
烤鮮蝦
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤魷魚乾
將魷魚的表面用高溫加熱而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
炸蘿蔔
將蘿蔔裹上輕薄面衣用油炸製而成的料理。
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸丁香魚
將丁香魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 丁香魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品，為油炸魚糕的一種。
- 烹飪方法 : 炸
含税
竹輪磯邊炸
將竹輪裹上加入青海苔的麵衣用油炸製的料理。
- 食材: 竹輪, 青海苔
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
沙拉
將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。
- 食材: 竹輪
含税
炸大蒜
將一整顆蒜頭帶皮油炸製成的料理。
- 食材: 大蒜
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸蝦
將鮮蝦沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
山藥鐵板燒
將山藥在鐵板上燒烤而成的料理。
- 食材: 山藥
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
炸火腿
將火腿裹上小麥粉、蛋液、麵包粉後油炸的料理。
- 食材: 火腿
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
魷魚絲天婦羅
將生魷魚炙烤後撕成絲，再裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 烏賊, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
吻仔魚沙拉
- 食材: 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
培根馬鈴薯沙拉
在馬鈴薯沙拉上擺上培根的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 培根
- 烹飪方法 : 攪和
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
青椒冷盤
將冷卻後的青椒沾味噌等品嚐的料理。
- 食材: 豬肉, 青椒
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 生食
含税
山葵醃黃瓜
將黃瓜以山葵等調味料醃漬的料理。
- 食材: 黃瓜, 山葵
- 烹飪方法 : 醃
含税
魚板
薄切魚板上加入芥末及醬油之料理。
- 食材: 山葵
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鐵板烤大塊香菇排
將大香菇用調味料入味，用鐵板烤製而成的料理。
- 食材: 香菇
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
生拌肉
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 蔥, 蛋黃, 松子
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
含税
蘿蔔（關東煮）
在湯汁中燜煮的蘿蔔。
- 食材: 蘿蔔
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
雞蛋（關東煮）
在湯汁中燜煮的雞蛋。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
魔芋（關東煮）
在湯汁中燜煮的魔芋。
- 食材: 蒟蒻
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
厚油豆腐（關東煮）
在湯汁中燜煮的厚油豆腐。
- 食材: 油豆腐
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
油豆腐包年糕（關東煮）
在湯汁中燜煮的油豆腐包年糕。
- 食材: 糯米, 油豆腐包
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
炸魚餅（關東煮）
將炸魚餅放入湯汁中燉煮的料理。
- 食材: 薩摩炸魚餅
- 調味料: 麵味露
含税
竹輪（關東煮）
在湯汁中燜煮的竹輪。
- 食材: 竹輪
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
關東煮拼盤（關東煮）
將組合數種關東煮做成的拼盤料理。
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
烏龍麵
麵粉加入水，鹽等混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
川燙吻仔魚豆腐沙拉
- 食材: 吻仔魚, 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和, 川燙
含税
吻仔魚蘿蔔泥
盛上吻仔魚的蘿蔔泥的料理。
- 食材: 蘿蔔, 吻仔魚
- 烹飪方法 : 澆
含税
拉麵
在湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵, 吻仔魚
- 烹飪方法 : 川燙
含税
吻仔魚茶泡飯
在白飯上放上吻仔魚後，倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 吻仔魚
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
雞蛋蓋飯
在米飯上放上生雞蛋，再用醬油等調味而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋, 吻仔魚
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 肥美鯖魚生鱼片
- 烹飪方法 : 澆
含税
鯛魚茶泡飯
在白飯上放上生鯛魚片和調味料後，倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 澆
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
含税
明太子茶泡飯
在白飯上放上明太子後，倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 明太子
- 調味料: 高湯
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 味噌湯、清湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料, 黑糖蜜汁
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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