套餐的詳細內容
12,100日圓套餐 (11道菜)
【小鍋会席 瑠璃】小鍋が付きで天ぷらなどもあり品数も多いお得なコース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 13:00
17:00 - 19:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前0:00點之前預訂。
點餐
2人至30人可以點餐
菜單介紹
前菜3種
3種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 3種前菜做成的拼盤。 |
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茹でずわい
水煮雪蟹
| 菜單介紹 | 將雪蟹水煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雪蟹 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
ずわい刺し
雪蟹（生魚片）
| 菜單介紹 | 鮮雪蟹的蟹腳肉，蘸醬油等食用。 |
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焼きずわい
烤雪蟹
| 食材 | 雪蟹 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
かに小鍋
螃蟹火鍋
| 菜單介紹 | 在高湯中放入螃蟹和蔬菜等材料後一同用鍋燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 螃蟹 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
かにグラタン
焗烤蟹
| 菜單介紹 | 在螃蟹和其他材料中加入白汁與芝士一起烤製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 起司, 螃蟹 |
| 調味料 | 白醬 |
| 烹飪方法 | 澆, 烤 |
かに茶碗蒸し
蟹肉蒸蛋羹
| 菜單介紹 | 將螃蟹和其他材料放在和高湯混合並攪拌好的雞蛋裡蒸製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞蛋, 螃蟹 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 攪和, 蒸 |
かに天ぷら
螃蟹天婦羅
| 菜單介紹 | 將螃蟹裹上小麥粉的麵糊後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉, 螃蟹 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
お食事
餐點
お味噌汁
味噌湯
| 菜單介紹 | 將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 味噌, 高湯 |
| 烹飪方法 | 燉 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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