阿蘇の赤牛と馬刺し グルマン三年坂

阿蘇の赤牛と馬刺し グルマン三年阪

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 禁煙
  • 中文菜單
  • 雞肉串燒,居酒屋,當地/鄉土菜餚
  • 午餐 2,200 日圓 晚餐 6,000 日圓
  • 096-321-6200 (+81-96-321-6200)
  • 星期一~星期四/星期日/假日 11:00~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30) 星期五/星期六/假日前一天 11:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
  • 熊本市(熊本縣)
    熊本市內電車 通町筋電停 步行4分鐘

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あか牛の赤身ももステーキ

和牛腿肉排

將和牛的大腿肉厚切烤製而成的料理。

  • 食材: 和牛, 牛大腿肉
  • 烹飪方法 : 切, 烤

含税

あか牛芯ロースステーキ

和牛里肌肉排

將和牛被稱作里肌部位的肉切成厚片後烤煎製的料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹飪方法 :

含税

あか牛ステーキ食べ比べ3種

肉料理品鑑拼盤

將多種肉各取少量組合拼盤的料理。

  • 食材: 牛菲力, 牛里肌肉, 牛大腿肉

含税

あか牛至高のシャトーブリアンステーキ

和牛夏多布里昂

使用了和牛菲力肉中中央部分最肥的稀有部分的肉類料理。

  • 食材: 牛菲力, 和牛

含税

あか牛極上フィレステーキ

特級上等菲力牛排

被特級上等的稱作菲力的牛的腰部位的肉切成厚片煎烤而成的料理。

  • 食材: 牛菲力
  • 烹飪方法 : 切, 烤

含税

本日の馬刺し盛り合わせ

馬肉刺身拼盤

組合數種馬肉做成的拼盤。

  • 食材: 馬肉, 蔥
  • 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ヒレ馬刺し

菲力馬肉刺身

將被稱作菲力肉的馬背部內側部分的肉切成薄片拼盤,蘸醬油等食用的料理。

  • 食材: 馬菲力
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ロース馬刺し

里肌肉馬肉刺身

將被稱作裡肌肉的馬背部部分的肉切成薄片拼盤,蘸醬油等食用的料理。

  • 食材: 馬里脊肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ハラミ馬刺し

馬肉刺身

  • 食材: 馬肉, 大蒜, 馬大腿肉
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ふたえご馬刺し

生馬三層肉刺身

將被稱作生馬三層肉的馬肋骨部分的肉切成薄片拼盤,蘸醬油等食用的料理。

  • 食材: 馬外側腹肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

バラしゃぶにぎり

馬五花肉握寿司

在醋飯上放切成薄片的馬五花肉,用手握製而成。

  • 食材: 馬五花肉, 醋飯

含税

肉の寿司盛り合わせ

肉類壽司拼盤

很多種類部位的肉類壽司拼盤的料理。

  • 食材: 醋飯

含税

ヒレにぎり

和牛肉手握壽司

在握成一口大小的醋米飯上放上和牛肉的料理。

  • 食材: 和牛, 白飯, 牛菲力
  • 調味料:

含税

ロースにぎり

和牛肉手握壽司

在握成一口大小的醋米飯上放上和牛肉的料理。

  • 食材: 和牛, 白飯, 牛里肌肉
  • 調味料:

含税

馬ユッケ寿司

生馬肉升壽司

  • 食材: 馬肉, 青蔥, 蛋黃, 松子, 醋飯
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

ハラミにぎり

握壽司

握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。

  • 食材: 醋飯, 牛横膈膜

含税

和牛ローストビーフにぎり

烤牛肉壽司

握成一口大小的醋米飯上放切成薄片烤牛肉的壽司料理。

  • 食材: 醋飯

含税

あか牛のたたき

炙烤牛肉

炙烤牛肉的表面,蘸醬油或調味料等食用的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

山うにどうふ

山海膽豆腐

將豆腐泡在味噌醃漬的料理。像海膽一樣口感的味道。

  • 食材: 豆腐
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

ちくわポテサラ

馬鈴薯沙拉

  • 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 竹輪
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

一文字ぐるぐる

西式咸菜

  • 食材: 歐美風味醬菜
  • 烹飪方法 :

含税

揚げたて辛子蓮根

芥末蓮藕

將芥末和味噌混合後塞入蓮藕孔中,再用油炸製後切成圓形的熊本縣鄉土料理。

  • 食材: 蓮藕
  • 調味料: 味噌, 沙拉油, 芥末
  • 烹飪方法 : 炸, 切

含税

うまわさ(たこわさの馬肉版)

UMAWSABI

  • 食材: 馬肉, 山葵莖
  • 調味料: 醬油, 芝麻油
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

里芋のからあげ

炸芋頭

將芋頭裹上薄麵衣後,油炸而成的料理。

  • 食材: 芋頭
  • 調味料:
  • 烹飪方法 :

含税

国産鶏の塩麹唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

牛はらみ焼き

燒烤腹胸肉

香烤腹胸肉(背側)的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

馬肉ユッケ

生拌馬肉

將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

天草大王もものコロ焼き

炭火烤土雞

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

天草大王チキン南蛮

雞肉南蠻

將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。

  • 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

白米と南関揚げの味噌汁セット

白飯和味噌湯

以高湯燉煮蔬菜、魚貝類和豆腐等食材,並以味噌調味煮成味噌湯,再附上白飯的料理。

  • 食材: 蔬菜, 白飯, 豆腐, 海鮮
  • 調味料: 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

馬トロ丼

其他 盒飯、蓋飯、菜飯合一

  • 食材: 白飯

含税

あか牛ステーごはん

牛排蓋飯

用碗裝的飯蓋上牛排的料理。

  • 食材: 牛肉, 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期四/星期日/假日 11:00~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30)
星期五/星期六/假日前一天 11:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)

休息日

全年無休 其他(2023年12月31日~2024年1月2日)

平均預算

午餐: 2,200 日圓
晚餐: 6,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有簡體字中文菜單
  • 有繁體字中文菜單
  • 有韓文菜單
  • 有無限暢飲菜單
  • 素食菜單相談

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