清湯火鍋
將雞肉和蔬菜用水煮至沸騰，搭配柑橘醋或調味料食用的鍋料理。
- 食材: 雞肉, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 煮
含税
和牛鹽味內臟火鍋
將和牛內臟放入鹽做底料的高湯中，和蔬菜等一起放入鍋中，燉煮而成的火鍋料理。
- 食材: 牛內臟, 和牛
- 調味料: 食鹽, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
內臟火鍋（味噌味）
味噌味的高湯中，加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
内臟壽喜鍋
高湯裡放入内臟和蔬菜，用醬油和砂糖煮至甜鮮的料理。
- 烹飪方法 : 燉
含税
涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 豬, 白菜, 水菜, 大蔥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
其他 火鍋(Cooked in water & Offal Sukiyaki)
- 食材: 雞肉, 豆腐, 甘藍菜, 蒟蒻絲, 牛內臟, 大蔥, 雞蛋
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 煮
含税
雜燴麵（只有麺）
含税
烏龍麵（只有麺）
含税
雜燴粥組合
含税
雞蛋（追加用）
作為火鍋的追加食材，可以點雞蛋。
含税
炭火烤土雞腿肉
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
箱烤雞肉
用烤箱烤製雞肉而成的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 烤箱烹製
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸半隻雞
將除去水分的半隻雞直接用油炸製而成的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
生拌牛舌
將被稱作舌頭的生牛舌頭部位切細，再和多種調味品及調味料調拌而成的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
含税
芝麻紅甘鰺魚
將切片的生紅甘鰺魚用芝麻、醬油和味醂調味的福岡縣鄉土料理。
- 食材: 紅甘鰺魚
- 調味料: 醬油, 芝麻
- 烹飪方法 : 生食
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
含税
醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
醋拌內臟
是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
番茄切片
將新鮮的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 烹飪方法 : 拌
含税
鹽海帶拌黃瓜
- 食材: 黃瓜, 鹽昆布
含税
涼拌茄子
將茄子水煮後，用高湯、醬油等浸拌而成的料理。
- 食材: 茄子
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
培根溫泉蛋凱撒沙拉
- 食材: 溫泉蛋, 培根, 菠菜
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
洋蔥 沙拉
將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。
- 食材: 洋蔥
- 烹飪方法 : 拌
含税
嫩雞溫泉雞蛋沙拉
- 食材: 雞肉, 溫泉蛋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
炙烤土雞腿肉
炙烤雞腿肉的表面，蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雞肝
含税
山葵雞肉
將被稱作小胸肉的雞肉表面炙烤，再蘸山葵食用的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
生拌雞肉
將生或輕燙的雞肉切成1cm左右的丁，用醬料和蔥薑等香料拌勻後，加上生蛋黃的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雞肉, 芝麻
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜, 馬後頸肉
- 烹飪方法 : 生食
含税
3種馬肉刺身拼盤
3種馬肉做成的拼盤。
- 食材: 馬肉, 馬外側腹肉, 馬後頸肉
- 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
生拌馬肉
將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤土雞頸肉
將被稱作頸肉的土雞頸處部分烤製而成的料理。
- 食材: 雞頸肉, 土雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雞肩胸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤雞胗
將雞胗（雞肉）用鹽調味再烤的料理。
- 食材: 雞, 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
漢堡排
- 食材: 混合絞肉, 洋蔥, 雞蛋, 麵包粉, 雞肉, 溫泉蛋
- 調味料: 肉豆蔻
- 烹飪方法 : 烤
含税
燒賣
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 韭菜, 大蒜, 雞
- 烹飪方法 : 蒸
含税
水餃
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煮製而成的料理。
- 食材: 大蒜, 雞
- 烹飪方法 : 川燙
含税
內臟鐵板燒
在鐵板上煎烤被稱作“Horumon”內臟部分的料理。
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
茄子鐵板燒
- 食材: 茄子, 雞
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
起司烤番茄
在切開的番茄上放起司烤製的料理。
- 食材: 番茄, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
披薩(雞肉味噌)
- 食材: 小麥粉, 起司, 雞
- 調味料: 橄欖油, 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞肉南蠻
將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。
- 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
美乃滋烤土雞
- 食材: 雞肉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
鹽炸雞翅
將鹽調味過的雞翅（雞翅端部）用油炸製成的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞翅(餃子/起司/明太子)
去除內部骨頭的雞翅中塞入肉末和蔬菜等食材後加熱的料理。
- 食材: 雞翅尖, 甘藍菜, 韭菜, 大蒜, 明太子, 起司
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 川燙, 烤
含税
炸雞軟骨
將一口大小的雞軟骨裹上一層薄麵衣後油炸的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸火腿
將火腿裹上小麥粉、蛋液、麵包粉後油炸的料理。
- 食材: 火腿
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 食鹽, 蜂蜜, 奶油
- 烹飪方法 : 炸
含税
白飯
含税
雞蛋蓋飯
在米飯上放上生雞蛋，再用醬油等調味而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 澆
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 明太子
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 雞
- 調味料: 味噌
含税
梅子飯糰
- 食材: 白飯, 梅
含税
親子蓋飯
用碗裝的飯蓋上雞肉跟蛋一起煮的食材的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮, 生食
含税
什錦麵
在湯裡放入用小麥粉等做成的什錦麵條，肉，海鮮類和蔬菜等材料的料理。
- 食材: 什錦麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
明太子茶泡飯
在白飯上放上明太子後，倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 明太子
- 調味料: 高湯
含税
芥末茶泡飯
將米飯上麺放芥末，並澆灑日本茶而成的料理。
- 食材: 白飯, 雞
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 澆
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
含税
涼烏龍麵
煮好後用涼水沖洗，澆上湯汁或蘸湯汁食用的烏龍麵。
- 食材: 烏龍麵
- 調味料: 麵味露
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
加泰羅尼亞焦糖奶凍
將加入果皮等的卡仕達醬放入容器後冷卻，撒上糖後將表面炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油
- 調味料: 卡仕達醬, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固, 冰鎮
含税
黑蜜豆粉冰淇淋
- 食材: 冰淇淋
- 調味料: 黑糖蜜汁, 黃豆粉
含税
香橙雪酪
- 食材: 香橙
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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