すきやき鍋
壽喜燒
- 食材: 大蔥, 雞蛋, 豆腐, 豬肋排, 牛肋排肉, 白菜
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
しゃぶしゃぶ (醤油・柚子風味の中からお選び下さい。)
涮涮鍋
- 食材: 豬, 白菜, 水菜, 大蔥, 豬肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 川燙
含税
もつ鍋 ( 正油・塩・味噌・ピリ辛味噌の中からお選び下さい。 )
內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 甘藍菜, 韭菜, 牛蒡, 大蒜
- 調味料: 高湯, 醬油, 食鹽, 味噌, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
チゲ鍋
泡菜火鍋
在高湯裡放入肉或海鮮類，蔬菜，連同泡菜，豆辨醬等一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 豆腐, 豬肩里肌肉, 雞大腿肉, 雞絞肉, 甘藍菜, 韭菜, 牛蒡
- 調味料: 高湯, 醬油, 辣椒, 大蒜
- 烹飪方法 : 煮
含税
塩ちゃんこ鍋
相撲火鍋
在高湯裡放入多種食材，用醬油，味噌，鹽等入味，一起用鍋煮製而成的料理。（所謂的相撲火鍋，就是相撲力士食用的鍋料理。）
- 食材: 雞, 白菜, 大蔥, 蒟蒻絲, 豆腐, 豆皮
- 調味料: 高湯, 食鹽, 大蒜, 白胡椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
美豚鍋
其他 火鍋
- 食材: 豬肩里肌肉, 甘藍菜, 水菜
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 燉
含税
博多水炊き
清湯火鍋
將雞肉和蔬菜用水煮至沸騰，搭配柑橘醋或調味料食用的鍋料理。
- 食材: 雞肉, 大蔥, 蒟蒻絲, 豆腐, 金針菇, 甘藍菜
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 煮
含税
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