生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
雜燴麵（只有麺）
含税
雜燴粥（只有米飯和雞蛋）
- 食材: 海苔
含税
沖漬（日本醬油醃漬）
醬油醃漬花枝及竹莢魚、Kiss魚等魚之料理。
- 食材: 螢光烏賊
- 調味料: 醬油, 料理酒
- 烹飪方法 : 醃
含税
炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
含税
明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
- 調味料: 辣椒, 醬油, 食鹽
含税
山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
酒盗
用調味料醃魚内臟再發酵而成的料理。
- 食材: 鮪魚, 魚加工品
- 調味料: 食鹽, 日本清酒
- 烹飪方法 : 醃
含税
其他 下酒菜、珍味
含税
石狗公魚
烤石狗公魚的料理。
- 食材: 石狗公魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
網烤
將肉、海鮮類、蔬菜等放在金屬網上，直接火烤的料理。
- 烹飪方法 : 網烤
含税
拌菜
- 食材: 黑豆, 奶油起司, 麵包
- 烹飪方法 : 攪和
含税
明太子煎蛋捲
在蛋汁中加入明太子、高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 明太子
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
生魚片
- 食材: 角蠑螺
- 烹飪方法 : 切
含税
烤帶殼角蠑螺
- 食材: 角蠑螺
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 網烤
含税
蒜蓉奶油烤
將肉、海鮮類、蔬菜等食材淋上奶油大蒜醬再烤的料理。
- 食材: 大蒜, 角蠑螺, 麵包
- 調味料: 奶油, 香芹(巴西里)
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒜味吐司
- 食材: 大蒜, 小麥粉
- 調味料: 香芹(巴西里), 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 香橙胡椒, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 章魚
- 調味料: 醬油, 日本清酒
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油蟹肉可樂餅
在蟹肉中拌入奶油醬，裹上麵包粉後用油炸製的料理。
- 食材: 麵包粉, 螃蟹
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞, 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤雞串、烤串
- 食材: 牛頬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
串燒拼盤
組合數種串燒做成的拼盤。
- 食材: 雞肉, 牛肉, 豬肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 梅, 海苔
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 辣味明太子, 海苔
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 梅, 吻仔魚乾, 海苔
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 鯛魚, 海苔
- 調味料: 高湯, 山葵, 芝麻醬
- 烹飪方法 : 澆
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯, 魚加工品
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
白飯
- 食材: 白飯
含税
白飯
- 食材: 白飯
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐, 裙帶菜, 蔥
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
蛤仔湯
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
雪酪
- 食材: 香橙
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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