握壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。
- 食材: 醋飯, 鯛魚, 紅甘鰺魚, 鮭魚, 雞蛋, 和牛, 鰹魚, 鮭魚卵, 海膽
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海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚, 紅甘鰺魚, 鰹魚, 鮭魚, 烏賊, 海膽, 鮭魚卵, 和牛, 飛魚卵, 蝦
- 烹飪方法 : 生食
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荷包蛋凱薩沙拉
- 食材: 萵苣, 雞蛋, 培根, 甘藍菜
- 調味料: 凱撒沙拉醬, 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 攪和
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和牛握壽司
在捏成一口大小的醋飯放上和牛薄片後捏成的料理。
- 食材: 和牛, 白飯, 蔥
- 調味料: 醋, 食鹽, 黑醋, 黑糖
- 烹飪方法 : 切
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炙烤肋肉壽司
將被稱作肋肉的和牛肋骨周邊部分的肉炙烤後，放在捏成一口大小的醋飯上的料理。
- 食材: 牛肋條, 和牛, 醋飯, 蔥
- 調味料: 燒肉醬, 食鹽, 黑醋, 黑糖
- 烹飪方法 : 炙烤
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牛肉握壽司
在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋飯, 蔥
- 調味料: 食鹽, 黑醋, 黑糖
- 烹飪方法 : 切
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 蔥
- 調味料: 蘿蔔泥, 美乃滋, 食鹽, 砂糖, 淡味醬油
- 烹飪方法 : 烤
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炙烤和牛
炙烤被稱作和牛品種的牛肉的料理。
- 食材: 牛肉, 波士頓萵苣, 馬鈴薯, 蔥
- 調味料: 燒肉醬
- 烹飪方法 : 烤, 炙烤
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細捲壽司
在海苔上放上醋飯和食材後，再一起捲成細捲的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯, 山葵
- 烹飪方法 : 捲
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 鯛魚, 紅甘鰺魚, 鮭魚, 鰹魚, 當季鮮魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
握壽司
握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。
- 食材: 醋飯, 豬肉
- 調味料: 檸檬, 食鹽, 胡椒
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牛舌寿司
在醋飯上放炙烤的牛腿肉，再用手握製而成的料理。
- 食材: 牛舌, 醋飯, 蔥
- 調味料: 檸檬, 食鹽, 黑醋, 黑糖
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
3種握壽司拼盤
3種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 牛臀骨肉, 牛舌, 牛肋排肉, 蔥, 檸檬
- 調味料: 醋, 黑醋, 黑糖
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
海膽天婦羅
將海膽裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 海膽, 小麥粉, 牛肋排肉, 蔥
- 調味料: 天婦羅沾醬, 食鹽
- 烹飪方法 : 捲, 炸
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考毛豆
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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金槍魚捲壽司
海苔上放醋米飯和金槍魚一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 調味料: 黑醋, 黑糖
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
漢堡排
- 食材: 混合絞肉, 洋蔥, 雞蛋, 葡萄柚, 蔥
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 清湯, 番茄醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
蝦天婦羅
將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦, 萵苣, 海苔
- 調味料: 沙拉油, 美乃滋, 黑醋, 黑糖
- 烹飪方法 : 炸, 捲
含税
飯糰（附味噌湯）
將飯以手捏製為圓形、三角形或橢圓形等的料理，附上將蔬菜或海鮮類、豆腐等材料以高湯燉煮，並以味噌等調味的湯汁的料理。
- 食材: 白飯, 鹹菜, 蘿蔔, 蔥
- 調味料: 味噌, 高湯, 鮮魚高湯
- 烹飪方法 : 煮
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番薯天婦羅
將番薯裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 番薯, 小麥粉
- 調味料: 楓糖, 奶油
- 烹飪方法 : 炸
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